延邊朝鮮辣白菜的正宗做法

1、提前一天將白菜放入鹽水里浸泡，夏天浸泡7-8小時，冬天浸泡24小時。2、切好蘿卜、蔥、芹菜、蒜、生姜、干辣椒，做輔料用的蘿卜1-1.5cm的幅度大塊切好。3、然后放入辣椒面，青梅液，粗鹽攪拌，加水的鍋里放入糯米面煮熟后，放入杯子里，

腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。

腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。

腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。

腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：一顆;梨:一個;蘋果:一個;洋蔥(白皮，脫水):一顆;蒜:一頭;姜:一頭;白糖：4兩;糯米粉：2湯匙;辣椒粉：3兩;食鹽：4兩;朝鮮辣白菜的做法包菜先洗干凈，一分4塊，先用鹽水泡3-5分鐘，再瀝干水分，用半斤鹽撒在包菜上腌一晚，盡量每片葉子都粘上鹽鍋里燒一鍋水，水開后關火，把包菜放進去燙一下，撈出來涼涼鍋里再燒一斤左右的水，糯米粉先用水沖開攪勻，倒入鍋中，攪勻燒沸，關火再把辣椒粉倒入沸水中，攪勻放涼梨，蘋果，姜，白洋蔥，蒜...