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1、作用區別:味精的作用是增加食物鮮味,雞精作用是增加人的食欲;2、成分區別:味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成,呈白色粉末狀或結晶狀;雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料,呈黃色顆粒狀;3、味道:味精有糧食的味道,雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別:味精的作用是增加食物鮮味,雞精作用是增加人的食欲;2、成分區別:味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成,呈白色粉末狀或結晶狀;雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料,呈黃色顆粒狀;3、味道:味精有糧食的味道,雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別:味精的作用是增加食物鮮味,雞精作用是增加人的食欲;2、成分區別:味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成,呈白色粉末狀或結晶狀;雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料,呈黃色顆粒狀;3、味道:味精有糧食的味道,雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別:味精的作用是增加食物鮮味,雞精作用是增加人的食欲;2、成分區別:味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成,呈白色粉末狀或結晶狀;雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料,呈黃色顆粒狀;3、味道:味精有糧食的味道,雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別:味精的作用是增加食物鮮味,雞精作用是增加人的食欲;2、成分區別:味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成,呈白色粉末狀或結晶狀;雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料,呈黃色顆粒狀;3、味道:味精有糧食的味道,雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別:味精的作用是增加食物鮮味,雞精作用是增加人的食欲;2、成分區別:味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成,呈白色粉末狀或結晶狀;雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料,呈黃色顆粒狀;3、味道:味精有糧食的味道,雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別:味精的作用是增加食物鮮味,雞精作用是增加人的食欲;2、成分區別:味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成,呈白色粉末狀或結晶狀;雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料,呈黃色顆粒狀;3、味道:味精有糧食的味道,雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別:味精的作用是增加食物鮮味,雞精作用是增加人的食欲;2、成分區別:味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成,呈白色粉末狀或結晶狀;雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料,呈黃色顆粒狀;3、味道:味精有糧食的味道,雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別:味精的作用是增加食物鮮味,雞精作用是增加人的食欲;2、成分區別:味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成,呈白色粉末狀或結晶狀;雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料,呈黃色顆粒狀;3、味道:味精有糧食的味道,雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別:味精的作用是增加食物鮮味,雞精作用是增加人的食欲;2、成分區別:味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成,呈白色粉末狀或結晶狀;雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料,呈黃色顆粒狀;3、味道:味精有糧食的味道,雞精有雞肉的鮮味。
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味精是一種呈透明色的長條晶體,是用于炒菜、做餡、做湯的調味料,味精能增加食品的鮮味,引起人們食欲,有助于提高人體對食物的消化率。雞精是一種呈黃色的顆粒,就是第三代味精,鮮度比味精提高了一倍多,不僅味道鮮,還富有濃濃的雞肉味,所以稱之為雞精。
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雞精和味精的區別是什么,1、作用不同味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜里用的最多,也可用于湯和調味汁。雞精帶有雞肉的鮮味,用來增加人們的食欲。2、成分不同味精是以小麥、大豆等含蛋白質較多的原料經水解或以淀粉為原料,經發酵法加工而成的一種粉末狀或現在生活中做菜都少不了要往里面添加調味料,而味精和雞精是人們經常使用的。那么兩者有什么區別呢?方法味精是以糧食為原料經發酵提純的谷氨酸