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        最簡(jiǎn)單家庭自制蒸蛋糕

        最簡(jiǎn)單家庭自制蒸蛋糕相關(guān)信息
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          首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續(xù)打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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          首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續(xù)打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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          首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續(xù)打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
        • 不用烤箱做蛋糕的方法

          首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續(xù)打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi),倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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          電飯煲蛋糕里面是濕濕的可能是因?yàn)闆](méi)有堵住電飯煲的出氣孔,也可能是蛋清打發(fā)程度不夠,攪打蛋白時(shí)要攪成象奶油樣的干性發(fā)泡狀,也就是蛋白在手尖中能立起來(lái),時(shí)間大約5分鐘,打到碗中沒(méi)有蛋液為止,如果沒(méi)有打好的話蛋糕就不會(huì)蓬松,里面也就是濕濕的了。
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          電飯煲蛋糕里面是濕濕的可能是因?yàn)闆](méi)有堵住電飯煲的出氣孔,也可能是蛋清打發(fā)程度不夠,攪打蛋白時(shí)要攪成象奶油樣的干性發(fā)泡狀,也就是蛋白在手尖中能立起來(lái),時(shí)間大約5分鐘,打到碗中沒(méi)有蛋液為止,如果沒(méi)有打好的話蛋糕就不會(huì)蓬松,里面也就是濕濕的了。
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          去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒,也可以加點(diǎn)吉士粉或者是塔塔粉,還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑,或者是打發(fā)蛋白的時(shí)候滴上幾滴白醋即可。
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          電飯煲蛋糕里面是濕濕的可能是因?yàn)闆](méi)有堵住電飯煲的出氣孔,也可能是蛋清打發(fā)程度不夠,攪打蛋白時(shí)要攪成象奶油樣的干性發(fā)泡狀,也就是蛋白在手尖中能立起來(lái),時(shí)間大約5分鐘,打到碗中沒(méi)有蛋液為止,如果沒(méi)有打好的話蛋糕就不會(huì)蓬松,里面也就是濕濕的了。
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          去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒,也可以加點(diǎn)吉士粉或者是塔塔粉,還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑,或者是打發(fā)蛋白的時(shí)候滴上幾滴白醋即可。
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        • 蛋糕蒸完后腥

          去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒,也可以加點(diǎn)吉士粉或者是塔塔粉,還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑,或者是打發(fā)蛋白的時(shí)候滴上幾滴白醋即可。
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          去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒,也可以加點(diǎn)吉士粉或者是塔塔粉,還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑,或者是打發(fā)蛋白的時(shí)候滴上幾滴白醋即可。
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          想吃蛋糕但是家里只有奶粉沒(méi)有牛奶怎么辦?!今天教你用奶粉也能做出好吃的蛋糕!工具/材料面粉、糖、奶粉操作方法準(zhǔn)備好雞蛋,面粉、糖還有代替牛奶的奶粉。蛋黃和蛋清分離,把蛋黃攪碎。加入四分之一左右的糖一起攪拌。攪拌均勻后加入一點(diǎn)植物油攪拌。奶粉加水拌勻后也加進(jìn)去攪拌。面粉過(guò)篩后加入里面一起攪拌均勻,然后放一邊備用。往蛋清中加入四分之一的糖打成粗泡。再加四分之一的糖打成細(xì)膩一點(diǎn)的形狀。把剩下的糖都到進(jìn)去,打發(fā)到可以提起一個(gè)尖角的狀態(tài)。把打發(fā)好的蛋清分三次加入之前的蛋黃中攪拌。用十字?jǐn)嚢璋l(fā),不要?jiǎng)澣Α0?..
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