包粽子的方法與步驟圖

粽葉是作為端午節那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成，粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成， 南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。

三角粽的形狀好看又簡單，首先準備好棗子和糯米備用，取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止，順著三角的邊將所有的粽葉折好，用線將粽子捆綁結實即可。

把粽子放入煮鍋中碼好，再蓋上籠屜，接水倒入鍋中，水量沒過粽子，不要用自來水直接沖到粽子上，容易將粽子沖散，大火開鍋后轉小火，煮一個半小時，期間水不夠的話不要加涼水，會影響粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小時是比較恰當的。

包粽子需要先準備好棗子和糯米，粽葉備用，然后取一片粽葉，卷成一個圓錐狀，在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，完全蓋住開口，再順著三角的邊將所有的粽葉折好，最后用線將粽子捆綁結實即可。

三角粽的形狀好看又簡單，首先準備好棗子和糯米備用，取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止，順著三角的邊將所有的粽葉折好，用線將粽子捆綁結實即可。

三角粽的形狀好看又簡單，首先準備好棗子和糯米備用，取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止，順著三角的邊將所有的粽葉折好，用線將粽子捆綁結實即可。

三角粽的形狀好看又簡單，首先準備好棗子和糯米備用，取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀后在圓錐的筒中裝入糯米，將上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止，順著三角的邊將所有的粽葉折好，用線將粽子捆綁結實即可。

咸香肉粽子需要用旺火煮約兩小時，再用小火燜約3小時，水量要多，必須淹沒粽子，綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時，再改用文火煮1小時，前提加入冷水時要浸沒粽子，香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘，然后使用熱普通煲煮兩小時即可。

粽葉是作為端午節那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成，粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成， 南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。

粽葉是作為端午節那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成，粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成， 南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。

高壓鍋煮粽子差不多1到2個小時就可以了，首先把粽子排列放在高壓鍋里面，因為這樣粽子就不容易煮破，在煮的時候甜咸味道要分開煮，把煮好的沸水先倒下去，水要蓋過粽子表面，最后用小火加熱半個小時即可。

首先將咸鴨蛋中的蛋黃取出，接著在蛋黃表面上沾點白酒或是檸檬，最后要把蛋黃一個個擺放在錫紙上然后灑上白酒或者檸檬汁，讓檸檬或白酒的香味將蛋黃表面的腥味覆蓋掉，放到烤箱中烤大概5到6分鐘，讓蛋黃的味道變得更加美味。

端午節吃粽子首先是為了紀念偉大的愛國詩人屈原，其次吃粽子也變成了團聚的象征，它還有一層寓意就是求子，而且端午節由于天氣炎熱，容易出現苦夏消瘦的現象，吃粽子也是為了促進身體機能的調節。

可以把剛摘的粽子葉放在冰箱里保存，如果使用時間短，還可以用清水浸泡粽葉，可儲存約30天，或者把粽葉放在陰涼通風的地方。2到3天都可以，如果長時間使用后，可以繼續放在冰箱里，但是需要把粽子葉放在塑料袋里，最好用清水洗干凈，然后擦掉水。

想要包不會散的餃子可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餃子皮，把餡料放在中間，餃子皮的邊緣稍微沾一點水，然后餃子皮對折，用大拇指捏緊且弄出褶皺，這樣包出來的餃子，皮就不容易破了，煮的時候也不會散開。

想要包不會散的餃子可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上，做好面皮后取一張餃子皮，把餡料放在中間，餃子皮的邊緣稍微沾一點水，然后餃子皮對折，用大拇指捏緊且弄出褶皺，這樣包出來的餃子，皮就不容易破了，煮的時候也不會散開。

先把粽葉卷成一個漏斗的形狀，然后放入糯米和自己想包進去的餡，接下來抓住粽葉的尾巴，順勢將粽葉四片葉子的尾巴一擰，把它們纏繞在粽子上面，最后扎緊即可。

首先把新鮮粽葉洗凈表面沾水，不要擦干，然后找個大點的袋子，把粽葉都盤起來放進袋子里，扎緊袋子，然后把袋子放進冰箱儲藏室，隔夜把袋子里的粽葉拿出來，放在盆里自動解化即可，這種方法不用費時煮粽葉，并且保留了粽葉的清香。

首先將咸鴨蛋中的蛋黃取出，接著在蛋黃表面上沾點白酒或是檸檬，最后要把蛋黃一個個擺放在錫紙上然后灑上白酒或者檸檬汁，讓檸檬或白酒的香味將蛋黃表面的腥味覆蓋掉，放到烤箱中烤大概5到6分鐘，讓蛋黃的味道變得更加美味。

1、將糯米清洗干凈，放在盆中浸泡一個晚上；2、糯米浸泡好后瀝干水分；3、準備紅棗、蜜棗；4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘；5、粽葉煮好后晾干；6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之后反復翻折，把口封上，再用棉線捆住；8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米：適量;棗(干):適量;花生:適量;豇豆:適量;五花肉:適量;粽葉:適量;醬油：適量;姜：適量;白糖：適量;食鹽：適量;料酒：適量;粽子的做法糯米泡一夜，花生米、豇豆泡6小時以上，五花肉切塊加醬油、姜、料酒、糖、鹽漿一夜。粽葉泡軟取一片粽葉折出一個三角，放一勺米再放豆、花生米（肉、棗），再放一勺米。用手壓實米，把粽葉從上往下折疊，疊成三角形，用棉線綁結實高壓鍋放進沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開一個半...

紅棗粽子的做法，棗粽子(北方)原料配方糯米1千克小棗250克白糖100克葦葉、馬蓮草適量制作方法1.將糯米洗凈，用水浸泡3～4個小時；洗凈小棗，控水；用開水將葦葉煮透，再用冷水沖洗干凈；用清水將馬蓮草泡軟。2.將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排今天我們將學習如何制作美味的紅棗粽子，提前準備好相關材料便開始。主料糯米500克紅棗50克白糖20克輔料粽子葉1袋步驟紅

怎樣做紅豆粽子，主料糯米1000克紅豆300克花生100克紅棗50克輔料粽子葉60片步驟紅豆粽子的做法步驟11.花生、紅豆適量，用水泡上，我泡了一夜紅豆粽子的做法步驟22.糯米適量，淘洗干凈，再加水泡兩個小時紅豆粽子的做法步驟33.紅棗適量，洗干凈紅豆粽子的做今天我們將學習如何制作美味的紅豆粽子，提前準備好相關材料便開始。紅豆粽子的制作材料：主料：糯米1000克輔料：赤小豆

臘肉粽的做法，臘肉粽子主料糯米500g臘肉230g輔料粽葉20片生抽2湯匙老抽5湯匙棉線或者草繩一捆臘肉粽子的做法步驟1.糯米用清水泡8~12小時，粽葉也用清水泡2~3個小時2.臘肉用沸水煮3~5分鐘，去除表面油脂和臟污。3.泡好的糯米用清水洗凈后加入老端午節就要來了，除了平時我們吃的甜粽其實粽子還有很多吃法，今天讓我們一起來看一下臘肉粽子是怎么做的吧。肉味濃郁，粽葉清香

蛋黃粽子的做法，材料米2斤，咸草繩1把，醬油3匙，花生1斤，五香粉半包，粽葉半斤，綠豆仁4兩，瘦肉1斤，臘腸5根，蒜1個，咸蛋黃1包，鹽，香菇20-30朵做法1.材料：糯米兩斤、花生一斤、綠豆仁四兩、臘腸五根、香菇二三十朵、咸蛋黃一包、鹽根據個人口放、蒜一今天我們將學習如何制作美味的蛋黃粽子，提前準備好相關食材便開始今天的課程吧！1、材料：糯米，紅豆，五花肉，叉燒，蝦米，咸

鮮肉粽子的做法，主料糯米1000g豬后腿肉250g輔料鹽2大勺鮮棕葉1包細繩適量生抽2大勺老抽2大勺步驟1.糯米在做粽子的前天晚上就泡上，第二天就可以隨時包粽子了。其實我也曾把糯米泡過3個小時就包，包出來的粽子的質地和味道都是一樣的。只是我不今天我們將學習如何制作美味的鮮肉粽子，提前準備好相關食材便開始。自制蠔油鮮肉粽子的做法:自制蠔油鮮肉粽子:糯米浸泡過夜后洗凈瀝干水分，

粽子適合煮還是蒸？，速凍的不用怎么煮的,在鍋里放水淹沒,大火煮開后用小火慢煮10分鐘就差不多透了,我都是這樣煮的.粽子蒸和煮都是可以的，具體看實際情況和個人選擇。1、從便捷角度講，自家包的粽子煮，超市買的速凍粽子就蒸。2、煮的受熱更均勻，所以清水粽子就煮，帶餡料的粽子蒸。3、一次加熱多種口味的粽子蒸會好一點，一起煮的話會串味。4、如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。用煮的

粽子葉是什么葉子？，箬葉竹IndocalamuslongiauritusHand.-Mazz.禾本科Gramineae箬竹屬別名：殼箬竹箬葉竹長耳箬竹長耳蟟粽葉竹筆桿竹蔡竹長葉箬竹闊葉箬竹寮葉竹簝葉箬竹簝葉竹毛鞘箬竹箬竹箬竹葉葉竹粽粑葉粽粑竹粽竹粽粑葉Aspidistra粽子葉在我國各地使用的種類各不相同，它一般是蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等的葉

都知道農歷五月初五端午節要吃粽子，那有人知道包粽子的米要怎么泡嗎？下面我們就一起來看看吧。操作方法包粽子的米是一定要泡的，這樣才能保證包出來的粽子更具口感。在泡糯米的時候，一定不能讓糯米暴露在空氣中。如果，糯米暴露在空氣中，就會粉化。粽子米在泡過之后，在粽子包好之后，可以縮短煮粽子的時間。時間縮短了，就可以保證粽子的口感和特殊的米香。糯米中的黏性存貯于細胞當中，若用水淘過馬上就包粽子，即使上等糯米也不會很黏。因為粽子糯米直接煮吸水性較差，包粽子前對糯米的浸泡會讓米在煮的時候更容易吸水，縮短粽子的...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米：一小盆;花生:適量;赤小豆:適量;粽葉:20片;火腿:一根;五花肉:300克;食鹽：5克;生抽：半勺;料酒：4克;白糖：一大勺;五香粉：一小勺;花椒粉：少許;老抽：半勺;肉粽子的做法粽葉浸泡后刷洗干凈，放入大鍋煮約10分鐘，棉線一同煮開消毒糯米洗凈浸泡兩小時后瀝水，拌少許油和鹽備用紅豆、花生浸泡六小時以上，加入糯米中拌勻粽葉剪去兩頭，準備好所有用具五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味，火...