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1、選擇晴天上午8點鐘左右采摘的花椒，此時采摘的花椒質量最好。2、在平地上鋪一層塑料，然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個小時將花椒翻動一遍，讓其內部水分充分蒸發。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里，并且密封好。
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1、選擇晴天上午8點鐘左右采摘的花椒，此時采摘的花椒質量最好。2、在平地上鋪一層塑料，然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個小時將花椒翻動一遍，讓其內部水分充分蒸發。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里，并且密封好。
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1、選擇晴天上午8點鐘左右采摘的花椒，此時采摘的花椒質量最好。2、在平地上鋪一層塑料，然后將花椒均勻的鋪在塑料上。3、每隔2-3個小時將花椒翻動一遍，讓其內部水分充分蒸發。4、花椒完全曬干之后放入塑料袋里，并且密封好。
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1、將鴨胗清洗干凈，平鋪在碗中放入冰箱里面冷凍一下，但不要凍硬；2、鴨胗凍好后拿出，先用刀把鴨胗從中間連接處切割開，分成的2小塊；3、拿起一塊鴨胗，把鴨胗翻面，將鴨胗下面的脯用刀去掉；4、接著把鴨胗平放于案板上，先從左到右垂直均勻的割平行刀，但不能切到底，再把鴨胗轉90度，垂直交叉再切一次即可。
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1、將鴨胗清洗干凈，平鋪在碗中放入冰箱里面冷凍一下，但不要凍硬；2、鴨胗凍好后拿出，先用刀把鴨胗從中間連接處切割開，分成的2小塊；3、拿起一塊鴨胗，把鴨胗翻面，將鴨胗下面的脯用刀去掉；4、接著把鴨胗平放于案板上，先從左到右垂直均勻的割平行刀，但不能切到底，再把鴨胗轉90度，垂直交叉再切一次即可。
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1、將鴨胗清洗干凈，平鋪在碗中放入冰箱里面冷凍一下，但不要凍硬；2、鴨胗凍好后拿出，先用刀把鴨胗從中間連接處切割開，分成的2小塊；3、拿起一塊鴨胗，把鴨胗翻面，將鴨胗下面的脯用刀去掉；4、接著把鴨胗平放于案板上，先從左到右垂直均勻的割平行刀，但不能切到底，再把鴨胗轉90度，垂直交叉再切一次即可。
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玫瑰鹽可以在烹飪，米湯，水果及飲用水中加入適量的玫瑰鹽，玫瑰鹽含有更多的鐵和其他礦物質，使它呈現出一種特殊的粉紅色，所以它被稱為玫瑰鹽。
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玫瑰鹽可以在烹飪，米湯，水果及飲用水中加入適量的玫瑰鹽，玫瑰鹽含有更多的鐵和其他礦物質，使它呈現出一種特殊的粉紅色，所以它被稱為玫瑰鹽。
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玫瑰鹽可以在烹飪，米湯，水果及飲用水中加入適量的玫瑰鹽，玫瑰鹽含有更多的鐵和其他礦物質，使它呈現出一種特殊的粉紅色，所以它被稱為玫瑰鹽。
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首先將花捆綁在一起，倒立，在捆綁時一定要扎緊，以免脫落，選擇一個干燥通風，溫暖的環境進行風干，風干的時間是根據花材的種類，以及溫度和濕度的變化而變化的，通常一個星期即可。
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1、將鴨胗清洗干凈，平鋪在碗中放入冰箱里面冷凍一下，但不要凍硬；2、鴨胗凍好后拿出，先用刀把鴨胗從中間連接處切割開，分成的2小塊；3、拿起一塊鴨胗，把鴨胗翻面，將鴨胗下面的脯用刀去掉；4、接著把鴨胗平放于案板上，先從左到右垂直均勻的割平行刀，但不能切到底，再把鴨胗轉90度，垂直交叉再切一次即可。
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曬花椒時不要放在水泥地面上曬，也不要放在塑料布上曬，以免花椒被高溫燙傷，失去鮮紅色光澤。應在葦席、竹席上晾曬。曬花椒時不要用手抓，可用竹棍做一雙長筷子，把花椒夾住均勻地攤放在席片上。曬好后裝入塑料袋內，扎好口，即可長期保存。
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