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首先把過長的荔枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋，扎緊袋口，放置在陰涼處，或者將荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用報紙包好，套一個塑料袋，放入冰箱保鮮層，還可以把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘，瀝干水分，置于通風干燥處，可保鮮7到10天。
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保存楊梅首先可以將楊梅洗干凈放入冰箱里面冷藏起來，能夠保存2至3天，前提是冰箱里的溫度不要過低，其次將楊梅做成楊梅冰糖水，放入冰箱冷藏，不僅很美味，還能讓楊梅保存很久。
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保存楊梅首先可以將楊梅洗干凈放入冰箱里面冷藏起來，能夠保存2至3天，前提是冰箱里的溫度不要過低，其次將楊梅做成楊梅冰糖水，放入冰箱冷藏，不僅很美味，還能讓楊梅保存很久。
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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。
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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。
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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。
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把枇杷放在干燥通風處保存，可適用于短期儲存，大約可以儲存一周左右，另外把枇杷放置在干凈的壇缸內，在壇缸的底部鋪一些干枯的草，上面蓋一些麻布，可以儲存半個月，把枇杷消毒放在籃子里后放入塑料袋，在塑料袋上打幾個小孔放入窖中，可以儲存20來天。
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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。
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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。
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大蒜保存首先掛藏法，把它們像編小辮一樣編成蒜辮，然后掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜發芽的時間，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能保存半個月。
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保存生姜可以把生姜裹上食鹽并放在一個不封口的小塑料袋中，還可以把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中，也可以把生姜浸泡在鹽水中一個小時，然后取出晾干或直接曬干放進冰箱，也可以將生姜直接冷凍。
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可以先把生姜洗干凈晾干，再放入鹽罐中埋藏即可，或把生姜切成片，然后放入干凈又干燥的旋口罐頭瓶，再倒入白酒淹沒并封蓋即可，也可放入一個盆中再倒入潮濕細砂覆蓋住生姜，或者把生姜放入鋪沙子的箱子里再用沙子覆蓋，把箱子處置在陰涼地方即可。
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生姜保存可以將生姜洗凈擦干，浸入食鹽中，然后放入塑料袋密封保存在冰箱，也可以將生姜切成薄片放入瓶中，瓶內加入適量白酒進行保存，還可以可以將生姜用紙包裹吸收水分后將生姜裹上鹽放入冰箱中冷藏保鮮，或者直接將生姜冷凍進行保存。
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生姜一經冷藏會立即干掉，盡可能以常溫或冷凍保存，也可以將生姜浸泡在酒中腌制保存，還可以把吃剩下的生姜埋在略微潮濕的沙土中，然后放在通風陰涼處進行保存即可。
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首先將買的生姜徹底洗刷干凈，切成片狀，然后放入一個可平鋪的容器中，用保鮮膜封好，接著放在冰箱冷凍層一夜再取出，最后把冷凍的姜片放入另一個密封袋或者可密封的容器中即可。
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保存濕姜可以將洗干凈的濕姜甩去其表面水分，并且將細鹽涂于邊上以及已裸露的部位，然后放在一個不封口的食品塑料袋中，也可以用沙子來保存生姜，放在較暖的干燥通風處，還可以將濕姜浸泡在鹽水中一個小時后取出晾干外表的水分，再把晾曬后的濕姜放進冰箱即可。
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長期保存蘿卜干可以直接裝在干凈的壇子里密封保存，還可以把腌制的蘿卜干裝進真空袋內再將里面空氣抽出即可，或者浸泡腌制的蘿卜干，再裝在壇子里面，每放一層蘿卜干，需要覆蓋一層鹽，最后將其密封保存即可。
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可以先把生姜洗干凈晾干，再放入鹽罐中埋藏即可，或把生姜切成片，然后放入干凈又干燥的旋口罐頭瓶，再倒入白酒淹沒并封蓋即可，也可放入一個盆中再倒入潮濕細砂覆蓋住生姜，或者把生姜放入鋪沙子的箱子里再用沙子覆蓋，把箱子處置在陰涼地方即可。
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生姜一經冷藏會立即干掉，盡可能以常溫或冷凍保存，也可以將生姜浸泡在酒中腌制保存，還可以把吃剩下的生姜埋在略微潮濕的沙土中，然后放在通風陰涼處進行保存即可。
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1、可以先用塑料袋進行包裹再存儲在冰箱的蔬菜冷藏室；2、可以將老姜放入罐子或者壇子中，倒入粗鹽后密封；3、可以放在花盆內，但需要事先在盆底墊入細沙再放入老姜，用一層細沙覆蓋即可，同時要適當澆水并保持沙子濕潤。
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生姜應該如何保存，生姜最好不要放在冰箱里。生姜放在冰箱里溫度較低的話是容易凍傷的，凍了的生姜是可以吃的，但是沒有原有的豐富營養，如果是凍壞了爛了那就不能吃了，凍爛了的生姜產生了有害的物質，冰箱里比較潮濕，生姜處于潮濕中就會變質霉爛，所以盡量不要生姜是我們餐飲中不可或缺的調味品，但若不正確的保存會使得生姜變質，讓我們一起來學學怎么保存吧。生姜用紙包著放可以不發霉。生姜最適合保存
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生姜如何保存，生姜最好不要放在冰箱里。生姜放在冰箱里溫度較低的話是容易凍傷的，凍了的生姜是可以吃的，但是沒有原有的豐富營養，如果是凍壞了爛了那就不能吃了，凍爛了的生姜產生了有害的物質，冰箱里比較潮濕，生姜處于潮濕中就會變質霉爛，所以盡量不要生姜保存不好就容易變質腐爛。到底該怎么保存尼？方法1把生姜放在陰涼通風處，大概3～5天。最后在找來一些干稻草覆蓋在上面，這樣能保存生姜
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