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1、生蠔的外殼不能食用,生蠔外殼堅硬,而且表面有很多寄生藻類,吃了對人體腸胃非常不好;2、生蠔的內(nèi)臟不能吃,內(nèi)臟里面往往包裹著很多生蠔的代謝物和泥沙,甚至可能含有許多重金屬。
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1、生蠔的外殼不能食用,生蠔外殼堅硬,而且表面有很多寄生藻類,吃了對人體腸胃非常不好;2、生蠔的內(nèi)臟不能吃,內(nèi)臟里面往往包裹著很多生蠔的代謝物和泥沙,甚至可能含有許多重金屬。
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鮑魚可以用鹽水、冰箱、保溫箱保存,以用鹽水保存為例,1、將鮑魚放到盆子里,再放入適量清水,清水覆蓋鮑魚一半的位置就可以了。2、加清水后倒入少量食用鹽,然后攪拌均勻。3、最后將放有鮑魚的盆子放到陰涼的地方保存就可以了。
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鮑魚可以用鹽水、冰箱、保溫箱保存,以用鹽水保存為例,1、將鮑魚放到盆子里,再放入適量清水,清水覆蓋鮑魚一半的位置就可以了。2、加清水后倒入少量食用鹽,然后攪拌均勻。3、最后將放有鮑魚的盆子放到陰涼的地方保存就可以了。
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首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好,然后鍋中放油燒紅,倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲,開大火煮開后再小火燜七分鐘,把菌菇的鮮味都融入到湯汁里,再放入海蠣子加少許花雕酒,放入豆腐塊煮開,加少許鹽,撒上蔥花美味的海蠣子就出鍋了。
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生蠔的吃法,首先可以做成蒜蓉生蠔,將蒜加入耗油、糖攪勻后鋪在生蠔上,再倒入生抽,粉絲鋪底大火蒸8分鐘出鍋即可,另外可以做成烤生蠔,將蒜泥與油混合,放鹽和味精拌勻再鋪在蠔肉上,將生蠔放入烤箱烤熟即可。
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首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好,然后鍋中放油燒紅,倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲,開大火煮開后再小火燜七分鐘,把菌菇的鮮味都融入到湯汁里,再放入海蠣子加少許花雕酒,放入豆腐塊煮開,加少許鹽,撒上蔥花美味的海蠣子就出鍋了。
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1、生蠔的外殼不能食用,生蠔外殼堅硬,而且表面有很多寄生藻類,吃了對人體腸胃非常不好;2、生蠔的內(nèi)臟不能吃,內(nèi)臟里面往往包裹著很多生蠔的代謝物和泥沙,甚至可能含有許多重金屬。
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1、生蠔的外殼不能食用,生蠔外殼堅硬,而且表面有很多寄生藻類,吃了對人體腸胃非常不好;2、生蠔的內(nèi)臟不能吃,內(nèi)臟里面往往包裹著很多生蠔的代謝物和泥沙,甚至可能含有許多重金屬。
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削皮菠蘿可以先用保鮮膜包起來,避免其被氧化,然后放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中,最多保存兩天,也可以用鹽水短期保存,加點糖進(jìn)去進(jìn)行腌制,或烘或晾干,或者將沒吃完的菠蘿做菠蘿果凍都可以保存過夜。
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可以先用保鮮膜包起來,避免其被氧化,然后放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中,最多保存兩天,也可以用鹽水短期保存,加點糖進(jìn)去進(jìn)行腌制,或烘或晾干,或者將沒吃完的菠蘿做菠蘿果凍都可以保存過夜。
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如果是咖哩粉可以放入密封罐中再放進(jìn)冰箱,或者放在室內(nèi)陰涼的角落保存,如果是整盒的咖哩塊可以直接放進(jìn)冰箱里冷藏,如果是煮好的咖哩醬汁吃不完可以將醬汁倒進(jìn)其他可以密封的容器里,再放進(jìn)冰箱冷藏即可。
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保存新鮮的青口到第二天需根據(jù)青口死活進(jìn)行保存,若青口死了,可以加上少許的鹽,然后就是放到冰箱的冷藏層低溫保存,也可以放在冰箱冷凍層下面,但是需要用保溫泡沫包裹住青口,若青口鮮活,則把青口放入泡沫箱中,在青口四周放入冰袋,最后蓋上蓋子即可。
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可以先用保鮮膜包起來,避免其被氧化,然后放在7℃以上溫度的冰箱果蔬槽中,最多保存兩天,也可以用鹽水短期保存,加點糖進(jìn)去進(jìn)行腌制,或烘或晾干,或者將沒吃完的菠蘿做菠蘿果凍都可以保存過夜。
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可以將蟶子用靜置一夜的清水養(yǎng)殖,水中按100比5的比例放一些海鹽,然后每2個小時換一次清水,也可以將蟶子用開水焯熟,接著將蟶子肉取出來,或者可以將蟶子烹飪至熟,也可以進(jìn)行冷藏保存和冷凍保存。
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將雞湯煮沸,可殺死湯中大部分的細(xì)菌,每天都把雞湯煮沸一遍可以讓雞湯保質(zhì)期更久一些,然后把雞湯放入冰箱冷藏,如果想長時間保存,就等雞湯徹底涼透以后,用冰箱里的冰模,將雞湯倒入,放入冰箱冷凍即可。
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如果是咖哩粉可以放入密封罐中再放進(jìn)冰箱,或者放在室內(nèi)陰涼的角落保存,如果是整盒的咖哩塊可以直接放進(jìn)冰箱里冷藏,如果是煮好的咖哩醬汁吃不完可以將醬汁倒進(jìn)其他可以密封的容器里,再放進(jìn)冰箱冷藏即可。
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1、用小刷子仔細(xì)把生蠔表面刷洗干凈,準(zhǔn)備一盆清水并滴入幾滴麻油。2、把生蠔放入里面浸泡,浸泡三個小時后即可,生蠔會吐出很多泥沙。3、用一個小刀或鑷子找到一個內(nèi)外連接的小縫隙兒,用力撬開生蠔蓋子。4、把生蠔黑色內(nèi)臟部位摘掉,再用清水洗干凈,就可以進(jìn)行烹飪了。
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保存新鮮的青口到第二天需根據(jù)青口死活進(jìn)行保存,若青口死了,可以加上少許的鹽,然后就是放到冰箱的冷藏層低溫保存,也可以放在冰箱冷凍層下面,但是需要用保溫泡沫包裹住青口,若青口鮮活,則把青口放入泡沫箱中,在青口四周放入冰袋,最后蓋上蓋子即可。