-
去除瓜子的異味可以通過微波爐加熱、放入冰箱、放到太陽下曬等方法處理,以放到微波爐里加熱為例,1、將瓜子平鋪放到盤子里,然后放入微波爐里。2、微波爐開小火轉3到4分鐘,讓瓜子中的水分大量散發出來,加熱完熱完成后即可。
-
先拿鏟子鏟一鏟鍋中的油垢,并倒入一些食醋在油垢上面,接著在鍋中的油垢上面撒上一些食鹽以及淀粉,并靜置十分鐘左右,然后拿一塊比較粗糙的抹布,對鍋中的油垢反復擦洗,擦洗完成后,用清水將鍋沖洗干凈即可。
-
雞爪煮好發現太腥可以把雞爪掌心的黃色繭疤去除掉,然后把雞爪的爪蹄給剪掉,先用堿水泡10分鐘,然后反復清洗即可,或者倒入堿水泡雞爪10分鐘然后洗掉,將雞爪焯水后在里面放幾滴醋還有幾片生姜和幾個山楂,等浸泡半個小時即可。
-
臘肉放久了澀口可以先將臘肉切成小段,再放到盆中并加入白酒,使其攪拌均勻之后再將臘肉放入到壇子中,最后在網盤中撒上一點白酒,用保鮮膜將瓶口密封好,接下來就是把放入臘肉的壇子放到避光的地方腌制即可。
-
黑芝麻有土腥味可能是芝麻沒有炒熟,也可能是炒得熟過頭,導致芝麻回生了,或者是黑芝麻本身的問題,可能不太新鮮或吃之前沒有清洗干凈導致的。
-
去除烤雞的腥味可以取個容器,倒滿清水,放入雞肉,分別加入適量的啤酒,胡椒粉和鹽,攪拌雞肉與調料使二者混合即可,也可以燒一鍋水至溫熱程度后將雞肉放入鍋,大概煮7至8分鐘即可,還可以在雞肉燉煮過程中倒入少量白酒用于減少腥味。
-
去除烤雞的腥味可以取個容器,倒滿清水,放入雞肉,分別加入適量的啤酒,胡椒粉和鹽,攪拌雞肉與調料使二者混合即可,也可以燒一鍋水至溫熱程度后將雞肉放入鍋,大概煮7至8分鐘即可,還可以在雞肉燉煮過程中倒入少量白酒用于減少腥味。
-
清理油渣可以先把要過濾的油倒進鍋里加熱,然后等油已經開始有點熱了就把米飯倒進去,將米飯在油鍋中不停地翻炒3分鐘或者取一定量的面粉加水弄點粉漿,然后倒入面粉糊炸一下即可。
-
清洗發霉籠布可先將適量的白酒倒入噴壺中,然后倒入適量的鹽,之后加入小蘇打,并倒入清水搖勻,接著將液體盤噴在蒸汽布上,這樣發霉的味道就會消失,最后把籠布風干后,在籠布內外刷上食用油,并在陰處風干,這樣就不會長霉了。
-
大米如果只是在里面長了一些蟲子或者蟲卵看起來像發霉的話,是可以食用的,不過需要清洗干凈,要是在發霉前期或者是霉較少的話,需要加鹽淘洗干凈,也可以在做飯過程放點食醋去除霉味,大米如果霉變嚴重就不要食用了。
-
清理油渣可以先把要過濾的油倒進鍋里加熱,然后等油已經開始有點熱了就把米飯倒進去,將米飯在油鍋中不停地翻炒3分鐘或者取一定量的面粉加水弄點粉漿,然后倒入面粉糊炸一下即可。
-
炒大腸嚼不爛可以重新煮,小火慢慢的煮,或者高壓鍋快煮都可以,必須要煮久一點,而且出現這種情況,是因為肥腸沒有發好,在煮之前可以用富磷聯浸泡腌制,然后再燉煮肥腸,就會脆嫩多汁,非常好咬。
-
致癌食物有哪些?如今依舊是一個“談癌色變”的年代,在絕癥面前任誰也無法淡定的起來。為什么會得癌癥?其實這與日常飲食有莫大的關系,許多的食物吃不對,就會導致癌癥找上門,讓你悔恨一生。千萬要當心了,這些食物最易致癌,千萬別吃錯了。方法燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜多吃。霉變物質:米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被霉菌污染后會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。檳榔:嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。反復燒開的水:反復燒開的水含亞鹽,進入人體后生成致癌...