1、養(yǎng)生鍋底:菊花加枸杞。
2、清香鍋底:芹菜加香油,如果覺得口味比較淡可以另外再調(diào)一份蘸料。
3、辣味鍋底:泰國椒+辣椒油+豆花醬+蔥+蠔油+鹽+調(diào)和油+一勺牛油湯底。
四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)。
四個(gè)大型物流配送基地分別設(shè)立在北京、上海、西安、鄭州,以“采購規(guī)?;?,生產(chǎn)機(jī)械化,倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化,配送現(xiàn)代化”為宗旨,形成了集采購、加工、倉儲(chǔ)、配送為一體的大型物流供應(yīng)體系。位于成都的生產(chǎn)基地,其產(chǎn)品已通過HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證和ISO國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。堅(jiān)持“綠色,無公害,一次性”的選料和底料熬制原則,嚴(yán)把原料關(guān)、配料關(guān)。
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