剁椒魚(yú)頭怎么做，剁椒魚(yú)頭的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：玉玉時(shí)間：2021-01-07 02:51:36

剁椒魚(yú)頭怎么做，剁椒魚(yú)頭的做法

首先需要準(zhǔn)備鰱魚(yú)頭、蒜、食用油、料酒、蒸魚(yú)豉油、食鹽、剁椒醬、香菜少許。然后將蒜切末，蔥切片，香菜切末，鰱魚(yú)頭改刀，接著加入蔥片，加入姜片，加入料酒，腌制。加入少量花生油，兌制好醬汁，將兌制好的醬汁均勻抹在鰱魚(yú)頭表面并下鍋蒸15分鐘，最后將蒸魚(yú)豉油淋在表面加油燒熟，淋在蒸好的魚(yú)頭上撒香菜葉即可。

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導(dǎo)讀首先需要準(zhǔn)備鰱魚(yú)頭、蒜、食用油、料酒、蒸魚(yú)豉油、食鹽、剁椒醬、香菜少許。然后將蒜切末，蔥切片，香菜切末，鰱魚(yú)頭改刀，接著加入蔥片，加入姜片，加入料酒，腌制。加入少量花生油，兌制好醬汁，將兌制好的醬汁均勻抹在鰱魚(yú)頭表面并下鍋蒸15分鐘，最后將蒸魚(yú)豉油淋在表面加油燒熟，淋在蒸好的魚(yú)頭上撒香菜葉即可。

魚(yú)肉因?yàn)橛泻芏嗟牡鞍踪|(zhì)，所以很多朋友做菜的時(shí)候喜歡做魚(yú)肉吃，其中剁椒魚(yú)頭就是一道非常受歡迎的菜，現(xiàn)在就來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)：

食材用料
鰱魚(yú)頭：1個(gè)
鹽：5克
姜：2塊
蒜：6瓣
蔥：半根
料酒：10克
香菜：少許
食用油：20克
剁椒醬：10克
蒸魚(yú)鼓油：10克

首先，我們需要準(zhǔn)備以下食材：鰱魚(yú)頭、蒜、蔥、食用油、料酒、蒸魚(yú)豉油、姜、食鹽、剁椒醬、香菜少許。