十大熱門華夫餅干排行榜

十大熱門華夫餅干品牌產(chǎn)品排行榜都有什么，一起來看看小編的分享吧！

1、盼盼軟華夫餅

2、華美華夫餅干

3、百草味華夫餅

4、回頭客原味華夫餅干

5、丹夫華夫餅

6、愛鄉(xiāng)親華夫餅干

7、雅客華夫軟餅

8、谷優(yōu)無糖威化餅干

9、茱蒂絲華夫餅干

10、趣麥坊華夫甜薄脆雞蛋煎餅

拓展小知識：華夫餅干的介紹

華夫餅干（Waffle、Wafer），又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源于比利時，用配有專用烤盤(waffle iron)的烤爐制成。

華夫餅干屬于點心菜  譜，主要原料是雞蛋和牛奶，蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

華夫餅干與華夫餅是兩個概念。華夫餅干也叫威化版餅干 （wafer biscuit ），它之所以被稱為華夫餅干，是因為它的表面帶有華夫餅特有的菱形或方形格。

在中國，華夫餅干又名威化餅、維夫餅。產(chǎn)于廣東湛江。采用新鮮、純正、支鏈淀粉多、粘性大的糯米為主料；所用油脂，經(jīng)堿煉、脫味、脫色、氫化后成為膩滑、無異味、潔白；白砂糖磨細成微細粉沫；添加劑純度要高。其制作，先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例制為粉團，投模夾內(nèi)，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續(xù)攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，涂餅片上，進行粘全，最后鋸成各種規(guī)格的小塊，才成為成品。威化餅色澤鮮艷，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨松嫩滑，保存期長，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、營養(yǎng)豐富，含熱量較高。

以上就是小編今天的分享，希望能給大家?guī)韼椭?/p>

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