燕麥奶有乳糖嗎?一起來看看吧!
燕麥奶里沒有乳糖,因為燕麥奶是主要用燕麥作為原料制作的飲品,產品配方中不含一滴牛奶,沒有任何的動物脂肪,0膽固醇,0反式脂肪,0乳糖,是妥妥的“植物精華”,乳糖不耐受人群也可安心享受。
燕麥奶最初設計的初衷之一,正是為了解決乳糖不耐癥者無法喝牛奶的遺憾。因此,如果你一直以來都很喜歡牛奶香醇口感,卻礙于自己乳糖不耐癥的體質戒奶,那就可以選擇燕麥奶來替代牛奶及其制品。
知識拓展
燕麥奶為什么是甜的
其實燕麥奶中的糖分是從淀粉中水解而成的,所以即使不另外添加糖,也會自帶甜味,但不同于乳糖,所以不會給乳糖不耐受癥患者帶來痛苦。對于喜歡拿鐵但又乳糖不耐的人來說,用燕麥奶代替牛奶確實是個不錯的選擇。而且燕麥奶富含膳食纖維,每瓶燕麥奶含10g高膳食纖維,滿足人體每日1/3的膳食纖維需求,飽腹感強。燕麥奶還富含燕麥獨具的豐富β-葡聚糖,有助于腸道健康及降低膽固醇,營養又健康。燕麥奶中含有的鈣,雖然吸收效率沒有牛奶高,但也比其他飲品要好很多了,日常飲用也能起到一定的補鈣作用。
燕麥奶致痘嗎
燕麥奶并不是燕麥加牛奶,燕麥奶其實是一種谷物飲料,其內并不含有牛奶。燕麥奶正規的商品包裝上,都是寫著“燕麥露”或者“燕麥飲”。之所以我們會稱作燕麥奶,大概是因為其質地和牛奶非常相似。而導致長痘的因素之一是因為奶制品或者糖分攝入過多,而燕麥奶內并不含有奶制品,其糖分也是由燕麥酶解產生的,因此喝燕麥奶并不會導致長痘。
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