德莊火鍋底料怎么看真假

德莊火鍋底料怎么看真假?一起來了解一下吧！

看外觀

德莊真材實料的火鍋底料，往往鍋底中加的花椒、芝麻、當(dāng)歸、枸杞都不會少，這類的鍋底看起來非常濃稠，一鍋紅油色澤深沉而有質(zhì)感；而加了化學(xué)添加劑的火鍋底料，看起來則清淡透亮，鍋底十分稀薄。

試手感

辨別真假火鍋底料，還要試手感，如果特別硬，掰都掰不斷，一般是加了石蠟。

聞氣味

越煮越香，是真鍋底區(qū)別于假鍋底的特征所在，最開始的時候，因為味道都鎖在固體底料之中，真火鍋底料鍋底散發(fā)出的味道并不會十分濃烈，而隨著時間推移，其味道則不斷加深，小嘗一口，味道辣而不烈，能在嘴里長久停留。

嘗味道

真的德莊火鍋底料牛油味很重，湯底醇厚，不麻也不辣，雖然鍋底有大量辣椒籽，但吃起來并不會很辣。

德莊火鍋底料真假查詢

德莊火鍋底料采用了防偽標(biāo)簽，防偽標(biāo)簽，不復(fù)制，簡單區(qū)分真假特征。為了完成產(chǎn)品的防偽功能，定制了防偽標(biāo)簽。標(biāo)簽與防偽技能相結(jié)合，產(chǎn)品防偽標(biāo)簽可以完成品牌防偽。將帶有防偽標(biāo)簽的產(chǎn)品流入商場銷售，方便顧客區(qū)分真假產(chǎn)品。火鍋底料上的防偽標(biāo)簽用于保護(hù)品牌，避免欺詐。

拓展知識

德莊麻辣燙火鍋底料是重慶德莊集團(tuán)推出的精品底料系列之一，它秉承了德莊火鍋的精湛工藝，結(jié)合了德莊人的創(chuàng)新思維，從色、香、味等方面對傳統(tǒng)火鍋底料進(jìn)行了反復(fù)研制，德莊火鍋底料不僅是德莊火鍋的御用底料，也是各個酒店、學(xué)校、餐廳的上等調(diào)料。如今市面上德莊火鍋底料也開始出現(xiàn)了很多假冒偽劣產(chǎn)品。

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