石斑魚2023年市場價是50元一斤。
石斑魚通常具有提高機體免疫力、增強記憶力、延緩衰老等功效,但是不可以食用過量。石斑魚中含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,是一種高蛋白、低脂肪的食用魚,經(jīng)常食用能夠促進人體的新陳代謝、增強體質(zhì),有利于提高機體免疫力。
石斑魚,是鱸形目鮨科石斑魚屬的魚類動物。其體長橢圓形稍側(cè)扁;口大,具輔上頜骨,牙細尖,有的擴大成犬牙;體被小櫛鱗,有時常埋于皮下;背鰭和臀鰭發(fā)達,尾鰭圓形或凹形;體色變異甚多,常呈褐色或紅色,并具條紋和斑點。因其喜歡生活在礁石附近,故名。石斑魚種類有100多種,中國約有10種。
石斑魚在中國分布于廣西沿海、東海南部及南海等海域。石斑魚多棲息于熱帶及溫帶海洋,喜歡生活在沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質(zhì)的海區(qū),一般不成群,喜靜怕浪,喜暖怕冷,喜清怕濁。石斑魚為肉食性兇猛魚類,以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類。石斑魚繁殖期為4-6月。
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