蒸鵪鶉蛋羹的做法
來源:懂視網
責編:小藤
時間:2020-09-10 09:49:39
蒸鵪鶉蛋羹的做法
步驟:1、鵪鶉蛋磕入碗中放入鹽半勺,打散加入適量情水過篩,去掉未打散的蛋液泡沫。2、將蛋液倒入盤中,撒上枸杞,蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個小孔。3、蒸鍋中放入適量清水,放入蛋液,蒸制10分鐘,蒸好后淋上幾滴香油即可。
導讀步驟:1、鵪鶉蛋磕入碗中放入鹽半勺,打散加入適量情水過篩,去掉未打散的蛋液泡沫。2、將蛋液倒入盤中,撒上枸杞,蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個小孔。3、蒸鍋中放入適量清水,放入蛋液,蒸制10分鐘,蒸好后淋上幾滴香油即可。
制作時間:15分鐘
難易程度:一般
口味:甜咸
分類:蒸菜
主食材:鵪鶉蛋10個
輔料:枸杞2g、鹽半勺
步驟:
1、鵪鶉蛋磕入碗中;

2、放入鹽半勺;

3、打散加入適量清水;

4、過篩,去掉未打散的蛋液泡沫;

5、將蛋液倒入盤中,撒上枸杞;

6、蓋上保鮮膜;

7、用牙簽扎幾個小孔;

8、蒸鍋中放入適量清水;

9、放入蛋液;

10、蒸制10分鐘;

11、蒸好后淋上幾滴香油即可。

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蒸鵪鶉蛋羹的做法
步驟:1、鵪鶉蛋磕入碗中放入鹽半勺,打散加入適量情水過篩,去掉未打散的蛋液泡沫。2、將蛋液倒入盤中,撒上枸杞,蓋上保鮮膜用牙簽扎幾個小孔。3、蒸鍋中放入適量清水,放入蛋液,蒸制10分鐘,蒸好后淋上幾滴香油即可。