花椒樹的種法是:
1、種植時間。不同地區的辣椒種植時間不同。在北方,三月一般較好,早晚發芽,秋冬季在南方較溫暖的地區種植。
2、土壤選擇。花椒樹植株小,根分布淺,適應性強,土壤要求不嚴格,一般可以種植在荒山、荒地、路旁、地變、屋前、屋后等自由地,山頂、低洼地形、風口、薄土層、裸露巖或重黏土上,不宜種植。
3、土地整理。花椒樹在種植前需要準備好土地,并同時施用基本肥料。在丘陵和山區的土地整理中,必須做好水土保持工作。
4、種植密度。辣椒種植應稀疏而不密實,根據種植計劃確定種植點,按行距2.2米,種植間距1.5米挖洞,一般種植200株辣椒幼苗,挖掘深度取決于幼苗,將深層土壤與農用肥料混入坑底并踩上,然后將秧苗放進坑中,覆蓋在根中的土壤中。
5、肥料管理。開花前追肥(補充基本施肥量和樹木貯藏營養不足),幼果期追施(可用氮肥少可保證果實生長發育,花芽分化前追肥(追肥應以氮磷肥為主,配合適量鉀肥促進花芽分化),秋追肥(8月中旬至9月初),除施氮肥外,還應施用鉀肥,主要是提高產量和提高品質。
6、澆水。花椒發芽前、結果后和落葉后應注意一年澆水一次。
7、修剪。每年應主枝和側枝進行短截,減少弱枝和病蟲害枝。最后,每株保留5至7根主枝,一般在收獲后修剪至第二年春季發芽,花椒采摘季節最好。
8、收獲和加工。當辣椒果實完全變成鮮紅色,呈現油性光澤時,果皮縫合突起,少量裂開,在收獲時能聞到濃郁的大麻香味,成熟期通常是秋初前后至余熱結束;收獲后2次陽光照射3小時,當果實全部裂開,然后輕輕拍打使種子與果皮分離,然后用篩子隔開種子和果皮。
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