南瓜表面發霉削掉能吃

來源：懂視網責編：玉玉時間：2021-09-12 16:11:47

南瓜表面發霉削掉能吃

南瓜表面發霉削掉不能吃，在發霉之后霉菌會產生大量的細胞毒素會往食物里面不斷的擴散，即使削掉發霉的部分，吃掉剩下的部分也仍然存在健康危害，發霉的南瓜最好是整個都處理掉。

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導讀南瓜表面發霉削掉不能吃，在發霉之后霉菌會產生大量的細胞毒素會往食物里面不斷的擴散，即使削掉發霉的部分，吃掉剩下的部分也仍然存在健康危害，發霉的南瓜最好是整個都處理掉。

　　買了南瓜有時候忘了吃，過了很久表面會有發霉的情況，有些人覺得將南瓜發霉的地方削掉可以繼續吃，那么南瓜表面發霉削掉能吃嗎？接下來就來為大家解答這個問題，一起來看看吧。

　　南瓜表面發霉削掉不能吃。

　　南瓜發霉后，它的霉菌毒素除了出現在表面發霉的情況，在其內部肉眼看不到的地方可能也存有，霉菌會產生大量的細胞毒素會往食物里面不斷的擴散，擴散的范圍主要是和食物的質地沒變的嚴重程度以及含水量有著直接的關系。即使削掉發霉的部分，吃掉剩下的部分也仍然存在健康危害，因此不建議吃，最好是將發霉的南瓜整個都扔掉處理，避免誤食以及導致其他食物也發生霉變。