動(dòng)物科學(xué)是中國(guó)普通高等學(xué)校本科專業(yè),屬于農(nóng)學(xué)門類中的動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè),修業(yè)年限是四年。專業(yè)的目的是培養(yǎng)具備動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理以及畜、禽等動(dòng)物生產(chǎn)方面的知識(shí)和技能,能在相關(guān)部門和企事業(yè)單位從事教學(xué)、科學(xué)研究、生產(chǎn)與管理等方面的動(dòng)物科學(xué)類應(yīng)用型、復(fù)合型或創(chuàng)新型人才。
動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)的內(nèi)容非常廣泛,學(xué)生不止要學(xué)習(xí)專業(yè)核心知識(shí),比如《畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》、《動(dòng)物學(xué)基礎(chǔ)》、《生物信息學(xué)》、《動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)》、《動(dòng)物遺傳學(xué)》、《動(dòng)物解剖及組織胚胎學(xué)》、《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》等。還要學(xué)習(xí)每個(gè)專業(yè)必不可少的公共基礎(chǔ)課,比如毛概,思修,大學(xué)英語(yǔ)等。除此之外,學(xué)生還需要進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),比如畜牧場(chǎng)環(huán)境分析及牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)、畜產(chǎn)品初加工與食品安全檢測(cè)等。
動(dòng)物科學(xué)旨在滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的高檔肉類飲食需求,就業(yè)前景廣泛。本專業(yè)畢業(yè)生可在畜牧類企業(yè)從事動(dòng)物飼養(yǎng)、育種繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、飼料工藝設(shè)計(jì)、飼料管理、產(chǎn)品加工等方面的工作;也可在科研類單位從事動(dòng)物克隆、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物等方面的工作;還可在政府、事業(yè)類單位從事動(dòng)物資源調(diào)查、動(dòng)物保護(hù)等方面的工作。
全國(guó)范圍內(nèi),開設(shè)了該專業(yè)的特色院校有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京農(nóng)學(xué)院、吉林大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等。
總結(jié):
1、動(dòng)物科學(xué)是中國(guó)普通高等學(xué)校本科專業(yè),屬于農(nóng)學(xué)門類中的動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè),修業(yè)年限是四年。
2、專業(yè)的目的是培養(yǎng)具備動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場(chǎng)設(shè)計(jì)、畜牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理以及畜、禽等動(dòng)物生產(chǎn)方面的知識(shí)和技能,能在相關(guān)部門和企事業(yè)單位從事教學(xué)、科學(xué)研究、生產(chǎn)與管理等方面的動(dòng)物科學(xué)類應(yīng)用型、復(fù)合型或創(chuàng)新型人才。
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