泡打粉是什么?
泡打粉是一種膨松劑,可以用來當做面包、蛋糕、餅干等等食物的發酵劑,其主要的作用就是讓面粉快速發酵,
用泡打粉制作出來的食物口感也會非常松軟。注意買回來的泡打粉,使用完后要進行密封保存,并放到陰涼干燥的地方。
總結
泡打粉是一種膨松劑。
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