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        怎樣學做蛋糕

        來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-08-22 23:24:38
        文檔

        怎樣學做蛋糕

        首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內,倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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        導讀首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內,倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。

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        如何做蛋糕?

        1.把4個雞蛋的蛋清倒入碗中,用3根筷子打蛋清,打出泡沫,放一勺糖,一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打,如此反復大概15分鐘就會變成奶油狀。

        2.蛋黃里面放兩勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好即可。

        3.電飯煲按下煮飯鍵,預熱1分鐘拿出,把鍋燒熱,倒入少許油均勻涂在鍋內,以防黏鍋。

        4.倒入攪拌好的東西,把氣泡震出來,按下煮飯鍵,等自動跳到保溫檔后,用毛巾捂住通風口悶20分鐘,再按下煮飯鍵,煮上20分鐘即可。

        總結

        1.用3根筷子打蛋清,打出泡沫。

        2.蛋黃里面放兩勺糖,3勺冒尖的面粉。

        3.電飯煲按下煮飯鍵,預熱1分鐘拿出。

        4.按下煮飯鍵,煮上20分鐘即可。

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        怎樣學做蛋糕

        首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內,倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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