紹興二十五年,秦檜病死,被封申王,謚號(hào)忠獻(xiàn)。秦家從此失勢(shì),使長(zhǎng)期被壓抑的抗戰(zhàn)派感到為岳飛平反昭雪有了希望,要求給岳飛恢復(fù)名譽(yù)。
后來宋孝宗為鼓勵(lì)抗金斗志,給岳飛平反,將秦檜列為致使岳飛之死的罪魁禍?zhǔn)祝貦u后被褫奪王爵,改謚繆丑。相傳民間為解秦檜之恨,用面團(tuán)做成他的形像丟入油鍋里炸,稱之為油炸檜,后來演變成今日的油條。
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