蒜蓉粉絲煲的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2024-11-25 10:31:53

蒜蓉粉絲煲的做法

用料：粉絲2把，蠔油1大勺，生抽1大勺，蒜若干瓣，小蔥若干，小米椒4到8個，五花肉餡100克，鹽。?步驟：1、粉絲放入碗中，開水沖泡一到兩分鐘，涼水沖涼，用剪刀把粉絲剪短，瀝干水分備用；2、小米椒切碎，小蔥若干，蔥白蔥葉切碎后分開放；3、平底鍋放少許油，加熱。然后倒入蒜蓉，中火爆炒出香味；4、放入肉餡繼續(xù)翻炒；5、肉餡炒至變色后放入小米椒，蔥白和一點點鹽。繼續(xù)中火爆炒；6、倒入粉絲，放一大勺生抽，轉(zhuǎn)中火用筷子攪拌著繼續(xù)翻炒；7、2分鐘后出鍋裝盤。

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導(dǎo)讀用料：粉絲2把，蠔油1大勺，生抽1大勺，蒜若干瓣，小蔥若干，小米椒4到8個，五花肉餡100克，鹽。?步驟：1、粉絲放入碗中，開水沖泡一到兩分鐘，涼水沖涼，用剪刀把粉絲剪短，瀝干水分備用；2、小米椒切碎，小蔥若干，蔥白蔥葉切碎后分開放；3、平底鍋放少許油，加熱。然后倒入蒜蓉，中火爆炒出香味；4、放入肉餡繼續(xù)翻炒；5、肉餡炒至變色后放入小米椒，蔥白和一點點鹽。繼續(xù)中火爆炒；6、倒入粉絲，放一大勺生抽，轉(zhuǎn)中火用筷子攪拌著繼續(xù)翻炒；7、2分鐘后出鍋裝盤。