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        肉夾饃的做法

        來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-11-25 11:06:55
        文檔

        肉夾饃的做法

        食材:牛腱肉500克、白饃1個、青椒1個、姜1塊、大蔥1段、桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊、? 干辣椒6克、生抽200克、老抽20克、甜面醬60克步驟:1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗凈后瀝干水分;倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。姜切片,大蔥切段。2.?桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊,放入紗布包中封好。3.將腌制好的牛腱肉放入鍋中,倒入剩余的湯汁,加入適量清水煮開。4.放入姜片、
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        導讀食材:牛腱肉500克、白饃1個、青椒1個、姜1塊、大蔥1段、桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊、? 干辣椒6克、生抽200克、老抽20克、甜面醬60克步驟:1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗凈后瀝干水分;倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。姜切片,大蔥切段。2.?桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊,放入紗布包中封好。3.將腌制好的牛腱肉放入鍋中,倒入剩余的湯汁,加入適量清水煮開。4.放入姜片、

        視頻內容

        食材:

        牛腱肉500克、白饃1個、青椒1個、姜1塊、大蔥1段、桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊、? 干辣椒6克、生抽200克、老抽20克、甜面醬60克

        步驟:

        1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗凈后瀝干水分;倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。姜切片,大蔥切段。

        2.?桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊,放入紗布包中封好。

        3.將腌制好的牛腱肉放入鍋中,倒入剩余的湯汁,加入適量清水煮開。

        4.放入姜片、蔥段、干辣椒、香料包、甜面醬煮開,換小火燉煮2小時15分鐘。

        5.煮好后撈出切碎,青椒切碎,加入一勺醬汁拌勻。

        6.白饃切開,放入牛肉青椒即可。

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        肉夾饃的做法

        食材:牛腱肉500克、白饃1個、青椒1個、姜1塊、大蔥1段、桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊、? 干辣椒6克、生抽200克、老抽20克、甜面醬60克步驟:1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,洗凈后瀝干水分;倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡6小時。姜切片,大蔥切段。2.?桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊,放入紗布包中封好。3.將腌制好的牛腱肉放入鍋中,倒入剩余的湯汁,加入適量清水煮開。4.放入姜片、
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