食材:
金針菇150克,剁椒50克,蒜末1碟
步驟:
1. 剪去金針菇尾部相連的部分,撕成一根根,用水洗干凈,在盤中排列整齊;
2. 鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸15分鐘;
3.?15分鐘后把金針菇蒸出來的水倒掉,蒜1瓣切末,小蔥1根切蔥花備用;
4.?鍋中放入少量油,放入蒜末、剁椒1勺炒香;
5. 淋在蒸好的金針菇上面,撒上蔥花即可。
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