食材:鮮蝦400克,黃油3塊,馬蘇里拉芝士碎30克,洋蔥30克,蒜8瓣,白糖1勺,料酒1勺。
步驟:
鮮蝦洗凈去蝦須,開背去蝦線,蒜切末,洋蔥切末。鮮蝦中放入料酒腌制10分鐘。
2.鍋中放入黃油,放入蒜末、洋蔥末、鹽炒勻,盛出待用。
3.腌好的大蝦放在錫紙上,放上蒜蓉、馬蘇里拉芝士碎。
4.放入烤箱180度,烤15分鐘即可。
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