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        包粽子的米要泡多久

        來源:懂視網 責編:小OO 時間:2023-08-26 01:35:38
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        包粽子的米要泡多久

        粽子選米以及浸泡方法:1.包粽子的米有兩種,長糯米和圓糯米。長糯米即是秈糯,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。另一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜于長糯米。
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        導讀粽子選米以及浸泡方法:1.包粽子的米有兩種,長糯米和圓糯米。長糯米即是秈糯,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。另一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜于長糯米。

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        粽子選米以及浸泡方法:

        1.包粽子的米有兩種,長糯米和圓糯米。長糯米即是秈糯,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。另一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜于長糯米。

        2.糯米瀝水時間30分,浸泡時間40分,米和水的比例為一比二,浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米糯米越泡會越黏,包的粽子越好吃。包粽子的米泡越久越好,至少要泡3個小時左右。正確的做法是用清水浸沒糯米,每天換2~3次水,浸泡幾天后再包粽子。

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        包粽子的米要泡多久

        粽子選米以及浸泡方法:1.包粽子的米有兩種,長糯米和圓糯米。長糯米即是秈糯,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。另一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜于長糯米。
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