海南特產有椰子、椰子糖、海南文昌雞、興隆咖啡、永興荔枝等。
海南椰子：椰子是海南比較有代表性的一種水果，其種植距今有2000多年的歷史，來到海南隨處可見到椰子，吃椰子的時候可以先喝椰子汁，再用刀將其切開，可以吃掉里面的果肉，果肉香醇可口。
椰子糖：將椰子制作成各種食物也是受廣大消費者喜歡的特產，比如椰子糖，椰子糖是用椰子加工而成，加工后的椰子保留了椰子原有的口感，甜而不膩，是老少皆宜的食物。
海南文昌雞：因其產自文昌而得名，在海南，有“沒有文昌雞不成席”的說法，文昌雞采用的是海南優質雞品種，加工后皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，是人們餐桌上必不可少的一道菜肴。
興隆咖啡：海南人種植咖啡歷史悠久，像海南興隆的咖啡，其香味濃郁，色澤純正，制作成的咖啡味道微苦而香，喝一杯之后有回味無窮，堪稱咖啡中的上品，不僅僅自己飲用，興隆咖啡還是招待客人必不可少的佳品。
永興荔枝：海南的永興鎮有“荔枝之鄉”的稱號，當地產的荔枝品種豐富，其果肉厚前質軟，汁多，味淡甜而廣受歡迎，其中南島無核荔枝還被稱之為“中華第一荔”。
總結
海南特產有椰子、椰子糖、海南文昌雞、興隆咖啡、永興荔枝等。
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