雞蛋餅的家常做法

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水?dāng)嚢杈鶆?，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水?dāng)嚢杈鶆?，接著將青椒切碎，放進(jìn)蛋液繼續(xù)打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關(guān)火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水?dāng)嚢杈鶆?，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水?dāng)嚢杈鶆颍∈[切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水?dāng)嚢杈鶆?，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水?dāng)嚢杈鶆?，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

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青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水?dāng)嚢杈鶆颍又鴮⑶嘟非兴椋胚M(jìn)蛋液繼續(xù)打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關(guān)火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水?dāng)嚢杈鶆?，接著將青椒切碎，放進(jìn)蛋液繼續(xù)打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關(guān)火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

炸土豆片需要將土豆切成很薄的片才能炸得很脆，并且在炸土豆片之前需要先放入冷水中浸泡去除土豆片里的淀粉，下鍋油炸時可以往油里放少許鹽，并且炸土豆片的油需要漫過土豆片才能炸得更脆。

可以在煮面條的時候加入少許鹽或者食用油避免粘連，而且在煮面的時候不要使用大火，當(dāng)鍋底有小氣泡時就可以煮面了，煮面的時候需要注意將面條抖開。

煮面條時，如果是手工面條或是濕切面，需要等鍋中水大開之后下入，用筷子在鍋中面條上挑幾下，開大火煮開后，繼續(xù)點(diǎn)一次涼水就不會糊鍋，如果是煮干切面或掛面，需要鍋中有小氣泡的時候下入，攪動幾下等它煮開，再倒點(diǎn)涼水進(jìn)去即可防止糊鍋。

首先水開之后加鹽再下面條，煮掛面時不要用大火，需要用中等火候去煮，然后等鍋底冒小氣泡之后再下掛面，攪拌幾下之后蓋上蓋，等鍋內(nèi)水開之后再加入適量涼水，最后等水沸騰之后面條就煮熟了。

薯條想要恢復(fù)脆可以在微波爐加熱食物之前噴灑一些水，然后再加熱食物，或者使用保鮮紙，用保鮮紙裹住食物再進(jìn)行加熱，或者可以把冷掉的薯條均勻的鋪在烤網(wǎng)或鋁箔紙上面，接著在薯條上噴一些水然后烤五分鐘左右即可。

煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專業(yè)，可以先放水，等水燒開然后放面，這個都是根據(jù)個人喜好來定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來更加香。

煎冷凍后的韭菜盒子需要往鍋里加入適量的食用油，將從冰箱取出的韭菜盒子排到鍋中煎一會兒直到底部微微焦黃，加入適量清水在鍋中，蓋上蓋子轉(zhuǎn)為中火繼續(xù)煎，三分鐘后打開鍋蓋，繼續(xù)煎到鍋里的水分基本蒸發(fā)完，用鍋鏟翻一下韭菜盒子看一下底部的著色情況即可。

煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專業(yè)，可以先放水，等水燒開然后放面，這個都是根據(jù)個人喜好來定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來更加香。

炸土豆片需要將土豆切成很薄的片才能炸得很脆，并且在炸土豆片之前需要先放入冷水中浸泡去除土豆片里的淀粉，下鍋油炸時可以往油里放少許鹽，并且炸土豆片的油需要漫過土豆片才能炸得更脆。

煎溏心蛋需要準(zhǔn)備好不粘鍋，筷子以及雞蛋若干，直接冷鍋放油后，把蛋打進(jìn)鍋去，然后輕輕晃動鍋將雞蛋晃開，起火后蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個面就立即翻面，用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側(cè)面翻，最后根據(jù)個人生熟的喜好出鍋即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：300克;水:450毫升;淀粉:1大匙;雞蛋:1個;食鹽：少許;色拉油：2大匙;蔥：少許;家常蛋餅的做法將面粉、冷水、淀粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據(jù)需要縮減。當(dāng)早餐的話就要減少分量了。這個調(diào)好的面糊也是可以再調(diào)節(jié)濃稠度的平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱后倒入一大勺面糊，攤成面皮，待面皮凝固成型后打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在面皮上，待蛋液即將凝固的時...

雞蛋蔥花餅的做法，用料面粉500g酵母粉5g雞蛋一個蔥花油鹽發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法面粉、雞蛋、酵母粉加適量水和油和成面團(tuán)，發(fā)酵成兩倍大。（我是用面包機(jī)的發(fā)面功能完成的。當(dāng)然手工和面也沒問題，是我比較懶。）發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法步驟1發(fā)酵完成的  步驟一：準(zhǔn)備食材。用料雞蛋3個面粉少量蔥花少量鹽兩勺油少許水少量青椒半個火腿1根青椒雞蛋蔥花餅的做法夕陽西下的小

千層餅怎么做，用料雞蛋大一點(diǎn)的2只糖粉20g低筋面粉53g牛奶173g黃油10g步驟1把所有材料混合好后，面糊過篩兩次后備用。準(zhǔn)備一個大一點(diǎn)的勺子，勺子一定要夠大。步驟2因?yàn)樽鲆话醯那拥案猓沂褂玫氖侵睆?6厘米的不粘平底鍋。步驟3燃?xì)鉅t面粉倒入碗中，攪至絮狀，揉搓成面團(tuán)，蓋上保鮮膜，靜置醒發(fā)一小時。我也是在網(wǎng)上摘抄的，你看看把?；蛟S有用！千層餅是吉林白城市的風(fēng)味小吃。

雞蛋餅的做法，做雞蛋餅和面用冷水熱水都可以，用溫水最好。做雞蛋餅需提前備好食材：面粉、雞蛋和蔥。1、面粉中倒入水，攪拌均勻，不要一次性將水全部倒入面粉中，而是邊倒邊攪拌。2、將雞蛋打散，然后把蛋液倒入面糊中，攪拌均勻。3、接著將蔥花撒入面糊準(zhǔn)備材料：雞蛋、面粉、清水、色拉油、鹽、蔥花、番茄醬。用料主料面粉150克雞蛋3個調(diào)料食鹽4克水300克小蔥2棵花椒粉2克植物油30克

雞蛋羹的做法，醬汁是由蔥，香菜，醬油，香油拌勻而成的。具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：雞蛋2個、蔥1段、香菜2棵。1、先把雞蛋打散，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，不要多，一起攪拌均勻。2、然后碗中放入準(zhǔn)備好的水，拌勻。3、蔥和香菜切碎，放入小碗。4雞蛋羹做法：蒸8-10分鐘能蒸雞蛋羹蒸的很嫩主料：雞蛋3只、水200毫升調(diào)料：花生油5克、食鹽1.5克、蔥花3克、生抽適量、雞粉3克做

很多人都喜歡吃街上賣的手抓餅，但是自己有時候不想出門去買，但是又很想吃怎么辦呢？這個時候你可以自己在家制作美味可口的手抓餅哦。工具/材料手抓餅、雞蛋、火腿腸、沙拉醬、肉松操作方法首先我們需要準(zhǔn)備好制作手抓餅需要的材料：手抓餅、雞蛋、火腿腸、沙拉醬、肉松。這些材料一般超市都有賣的。然后拿出家用的平底鍋，把手抓餅放上去，記住，不用自己添加食用油。然后等待幾分鐘，直到手抓餅的兩面都被煎黃，注意等待的過程中記得將手抓餅翻一下哦，以便讓火均勻獎手抓餅煎黃。煎黃之后在手抓餅上打一個雞蛋，然后將雞蛋翻下去繼續(xù)...

工具/材料面粉200g、雞蛋3個、油適量、蔥花適量、豆瓣適量操作方法先準(zhǔn)備200克面粉，再加多一些的蔥花，（香蔥切碎），和面粉攪拌均勻。再加入2個雞蛋，加入溫水（也可以加入溫牛奶）攪拌成面糊，把面糊攪拌均勻沒有顆粒即可，再加入味極鮮，鹽，攪拌均勻。電餅鐺加熱，刷少許油，倒入面糊，攤薄攤均勻，待餅皮變硬后打上一個雞蛋，用鏟子攤開。待雞蛋成形后，把餅皮翻過來，這樣有雞蛋的一面朝外，刷上萬能的老干媽豆瓣醬，撒上蔥花，待反面煎到金黃后卷起。餅皮卷起后放案板上切成段，裝盤就可以吃啦，早餐趁這會兒煮上一鍋小...

現(xiàn)在很多人都很喜歡吃薯條，但是很多人卻不知道該如何制作。那么今天為大家講講簡易的薯條做法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。材?工具土豆方法首先將新鮮的土豆去皮，然后洗凈，用刀切成條狀。然后鍋中加適量的水，能淹沒土豆的量就好，燒熱，放入薯條，煮至8成熟撈出。將鍋中的水倒干凈，然后加入適量的油，燒熱，放入土豆條，炸至金黃色即可撈出。最后將多余的油瀝干，裝盤即可食用。...

炸薯條怎么做？請看下面制作方法。方法土豆去皮...清洗干凈然后切條把切好的土豆條.清洗幾遍.然后用水泡幾分鐘..鍋里放水.水要能蓋過土豆條！放一點(diǎn)鹽！煮開..水開后.把土豆條放進(jìn)去煮..再煮開后.煮二分鐘左右關(guān)火！把土豆條撈起.放入冷水下沖洗二遍.然后控干水...把控干水的土豆條丟冰箱冷凍硬了就可以...建議多做一些.特別簡單炸的時候直接從冰箱取出..鍋里放油.中大火加熱.油熱后放入薯條炸直微黃撈起..稍涼一些后.再放入油鍋里面復(fù)炸一次到金黃色撈出.用吸油紙吸掉多余油！撒上細(xì)鹽或不撒.沾番茄醬吃...

檸檬膏有止咳潤肺、排毒養(yǎng)顏的功效，秋天天氣干燥嗓子發(fā)干的朋友適合喝點(diǎn)檸檬膏，潤喉潤肺，止咳，下面就來說一下，如何制作檸檬膏。方法將檸檬用鹽水洗干凈。將檸檬切塊或切片。去掉檸檬籽。把冰糖和檸檬倒進(jìn)鍋里，隔水燉八小時，水煮沸后改用小火，沒水了就加。將做好的檸檬膏放涼，放進(jìn)冰箱，想喝的時候就來一勺。...