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        紅燒煎豆腐的家常做法

        紅燒煎豆腐的家常做法相關信息
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          嫩豆腐紅燒怎么做好吃,1,豆腐泡水洗干凈,蒜頭切成蒜米,蔥和香菜都切碎,生粉調好芡水;2,熱鍋下少許油,放一點蔥白爆香,再放入蠔油,約一茶匙;3,倒入生粉水勾芡,放入一點生抽、倒入蒜米;4,豆腐切成塊狀投入鍋中,小火略炆幾分鐘入味;5,不要蓋蓋子,推紅燒豆腐的做法1.豆腐切小塊,煮一鍋開水2.豆腐入開水煮,再次煮開之后繼續30秒紅燒豆腐dF.jpg3.煮豆腐的時候,蔥切蔥花,取一
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        • 豆腐怎么煎不爛不粘鍋

          煮嫩豆腐為了不爛可先用涼水加鹽泡10分鐘左右,再用熱水焯水,或者直接用鹽水焯,還可以先把豆腐裝入鍋蒸20分鐘,待其冷卻后做,在翻炒豆腐過程中不能鏟只可輕推,如果是煎豆腐就可以在豆腐外表拍面粉,能讓豆腐煎不爛。
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          豆腐切塊,蔥切蔥花,大蒜剁碎。鍋燒熱油,下入干辣椒煸炒。接著下蔥花。下豆腐中火煸炒。豆腐炒熱后,加入醬油,鹽,雞精,加入一湯匙清水,燉一分鐘。放入蒜末,一滴香油,翻炒出鍋。
        • 油炸豆腐怎么炒

          豆腐改刀成條狀,青椒和西紅柿改刀備用。熱鍋冷油,下入青椒,炒微熟。下入豆腐,炒至豆腐上有點沾油,加入一點高湯。下入西紅柿。讓豆腐吸收湯汁。豆腐吸收了湯汁后,放入調料即可出鍋。
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          這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料北豆腐:適量;蔥:少許;老抽:適量;辣椒油:適量;食鹽:適量;白糖:少許;料酒:適量;淀粉:適量;紅燒豆腐的做法豆腐切小塊,煮一鍋開水豆腐入開水煮,再次煮開之后繼續30秒煮豆腐的時候,蔥切蔥花,取一個碗,放老抽、辣椒油、白糖、鹽,拌勻豆腐煮好,撈出瀝水鍋中放適量油放入豆腐,大火拌炒幾下(其實我都是晃晃鍋子即可)放入之前調好的醬油汁繼續晃晃鍋子,輕輕翻動豆腐,上色均勻放適量料酒,稍稍多一點大火煮30秒,下水淀粉勾薄芡撒上蔥花即可...
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