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        女游客用5L水桶帶螺螄粉湯回廣東 家人想吃當(dāng)?shù)氐穆莳{粉

        來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小糖 時間:2023-06-07 18:29:26
        導(dǎo)讀6月4日,在廣西南寧,廣州的程女士(化名)和丈夫旅游完,用5L的礦泉水瓶打包湯底,將螺螄粉帶回給家人品嘗。對此,網(wǎng)友紛紛表示,“這個桶好機智”,“想知道這是打包的哪一家螺螄粉”,“高鐵安檢是不是要當(dāng)眾嘗一口?”

        6月4日,在廣西南寧,廣州的程女士(化名)和丈夫旅游完,用5L的礦泉水瓶打包湯底,將螺螄粉帶回給家人品嘗。對此,網(wǎng)友紛紛表示,“這個桶好機智”,“想知道這是打包的哪一家螺螄粉”,“高鐵安檢是不是要當(dāng)眾嘗一口?”

        程女士稱,回家前家人對她說想吃當(dāng)?shù)刈詈贸浴⒆钚迈r的螺螄粉,自己和老公就想到買一個礦泉水瓶,把湯料灌到水瓶里,這樣比較方便。程女士說,家里人都很期待,一到家后就開鍋了,他們吃了都贊不絕口。

        據(jù)悉,螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風(fēng)味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺螄粉”獲得國家地理標(biāo)志商標(biāo)。2008年,柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2020年被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。2021年5月24日,廣西壯族自治區(qū)柳州市申報的柳州螺螄粉制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

        螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習(xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風(fēng)味。

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        標(biāo)簽: 廣東 水桶 螺螄粉湯
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