方便面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品,有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等;狹義的方便面上通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品,市面上以袋裝和杯或碗裝居多。安藤百福在1958年發明了方便面,隨著生活節奏加快及旅行需要,方便面成為現代生活不可或缺的簡易食品之一。
如今市場上各種品牌的方便面充斥著各大商場的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的身影。但含油質的食品酸敗后會產生過氧脂質,長期過量的過氧脂質進入人體后,對身體的重要酶系統有一定的破損作用,還會促使人早衰。
近日,浙江寧波,一位普普通通的農民工大哥火車上用餐引來圍觀。原來,大哥吃飯的家伙事兒很特殊:一個不銹鋼大盆里竟泡了10袋方便面。大哥邊吃邊同周圍乘客閑聊,說自己要是干起活來,飯量比這還大,現在這點還不夠。
有網友表示:“說實話,有點心酸。因為我的父親也是個農民工。這個大哥,一看就是硬座,出遠門打工,甚至要坐一夜。穿著樸素,老實,干的是重體力活,否則也不會吃這么多”,還有網友表示:有些人看不起油條小米粥,看不起10塊一份不限量的盒飯,說什么要吃燕麥才健康,卻不知道有些人不攝入高碳水便不能維持正常工作。
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