在廣州從化，華南農業大學劉成明教授團隊育出世界上第一個龍眼與荔枝雜交的屬間雜交新品種——“脆蜜”。
據育種團隊負責人、華南農業大學園藝學院教授劉成明介紹，“脆蜜”是歷時15年研發出來的，選育了石硤龍眼和紫娘喜荔枝作為雜交對象。“‘脆蜜’最初被稱為‘石紫脆蜜’，它是以石硤龍眼為母本，以紫娘喜荔枝為父本，通過屬間雜交育種的方式，選育出的一個新品種。”劉成明介紹道。
這個雜交品種究竟是荔枝還是龍眼呢？劉成明解釋道，事實上，“脆蜜”仍然是一個龍眼品種，不過其果肉很嫩，這點與荔枝類似，另外，“脆蜜”果皮的龜裂片很明顯，呈疙瘩狀，這也是荔枝才有的特點。
據專家介紹，“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性可以使龍眼產區北移，擴大產區，拉長產期，將來中秋節也能吃到廣東龍眼。
它的果實近圓形，果皮呈黃綠色，果實較大，平均單果重11.5 g。而它的果肉較厚、呈蠟黃色，可食率70.8%，糖度高達20-24%，吃起來果肉嫩脆，完全無渣，且風味清甜多汁，具有香氣。
2020年3月，從化鰲頭鎮水西村“脆蜜”屬間雜交新品種種植基地做了第一個試吃的“螃蟹”，進行高接“脆蜜”，并于2021年8月實現了掛果。目前基地剛開始進入成熟期，采摘期能持續至9月中旬，明顯延長了龍眼的鮮果供應期。今年是第二年掛果，產量預計在4000~5000公斤，主要以定制銷售為主，目前基地的“脆蜜”已經全部預訂出去。
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