1、選購新鮮的豬小腸（新鮮的豬小腸顯粉紅色）。2、用剪刀把豬小腸邊上多余的油，剪掉。3、先用一根筷子把豬小腸的內壁翻出來，等把一條豬小腸的內壁翻出來后，一手拿著豬小腸，另一只手的兩個手指夾住豬小腸，從上往下把豬小腸內壁的臟東西擠壓出來。4、把小腸內壁的臟東西處理后，滴上幾滴食用油...
1、將豬大腸用鹽或明礬擦洗干凈，除去粘液污物。2、將大腸光滑面翻在外面，先用開水焯過，再洗干凈。3、然后用清水煮至軟爛，撈出，控去水分。4、炒鍋用旺火燒熱，下油少許，放姜蔥爆香，濺料酒，放沸水、鹽、香料（用布包裹），滾1小時，下豬大腸鹵入味，撈出控去水分。5、把飴糖（麥芽糖）...
先找把剪刀，剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，這就辛苦點。2去凈肥油后，就先用水灌一次大腸。然后找根筷子，從腸子開口處把外皮往里推，把腸子內部翻到外部。如果懶事，就直接用剪刀把大腸沿著腸道剪開。3然后加點面粉和鹽到盆里，再加少許水，使勁反復搓洗...
1、首先取出母豬兒腸，具體如圖。2、把上面多余的肥油用剪刀剪掉，具體如圖。3、接下來使用筷子把母豬兒腸翻出來，具體如圖。4、接著滴上一些食用油搓洗就可以了，具體如圖。5、然后再用清水沖洗三遍就可以了，具體如圖。6、最后母豬兒腸就清洗好了，具體如圖。
減掉腸上多余的脂肪雜質，加粗鹽、面粉揉搓后加熱水淘洗
是不是豬大腸，先把豬大腸翻過來，用水沖，腸內壁上的油喜歡吃的就留著，不喜歡就拿掉，然后用面粉揉搓，重復幾遍就可以了
面粉加醋或者小蘇打
用水銀洗的最干凈，但是處理不好，吃到肚里也不行，用干面粉灑在里面搓揉幾下，在沖干凈，即快捷又干凈，希望能幫到你。
凍成冰生吃，絕對很脆，滑稽
1. 將豬大腸用鹽或明礬擦洗干凈，除去粘液污物；2. 將大腸光滑面翻在外面，先用開水焯過，再洗干凈；3. 然后用清水煮至軟爛，撈出，控去水分；4. 炒鍋用旺火燒熱，下油少許，放姜蔥爆香，濺料酒，放沸水、鹽、香料（用布包裹），滾1小時，下豬大腸鹵入味，撈出控去水分；5. 把飴糖（麥芽...
2025/2/24