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佛跳墻是中國十大名菜嗎相關信息

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佛跳墻是什么菜

佛跳墻是八大菜系之一閩菜系的重要菜式，是福建福州的當地名菜，佛跳墻選用鮑魚、海參、魚唇、杏鮑菇、墨魚、鵪鶉蛋等，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成，有的說它是道光年間福州聚春園菜館老板鄭春發研制的，也有的說此菜是要飯的乞丐所發明。

是什么 什么叫 什么 佛跳墻

佛跳墻是中國十大名菜嗎相關問答

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佛跳墻是中國十大名菜嗎

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