1.準備好原料；2.千張洗凈切絲，胡蘿卜去皮洗凈擦成絲，青椒洗凈去蒂去籽切絲；3.大蒜去皮切碎，紅尖椒洗凈斜切小段，準備好花椒；4.鍋中水燒開放入千張絲焯水；5.放入胡蘿卜絲焯水；6.放入青椒絲焯水5秒鐘，迅速撈出所有原料過兩遍冷水；7.放入冷開水中浸泡兩分鐘；8.控干水分放入大點的容器中；...
番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營養價值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐?。磺鍩醯呐殴菧?份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！
金針菇這種菌類，他當然可以跟千張一起吃了，他們一起吃了也沒什么影響，而且口感也不錯
1.金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜也切段,半個紅蘿卜切細絲,兩個紅辣椒切細絲,仔姜切細絲 2.然后油鍋燒熱,先下姜絲、辣椒絲爆炒,淋一點老酒 3.放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟 4.放入金針菇炒,加一點陴縣豆瓣醬,一點鎮江香醋,一點糖翻炒片刻,就可以出鍋了,軟,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天...
薄的容易入味 厚的有口感
四、金針菇和千張加青椒絲的做法：1、準備好所有的食材，金針菇去老根洗凈開水焯燙過涼。2、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜末和紅辣椒絲。3、倒入千張絲翻炒片刻。4、加入鹽，糖繼續翻炒。5、然后放入青椒絲和金針菇翻炒。6、淋入少許香醋翻炒均勻。7、最后淋入少許水淀粉炒均勻關火，即可食用。
1、千張放沸水中煮一分鐘，盛出過冷水瀝干。2、熱鍋涼油中火先炒胡蘿卜絲，放入千張拌炒均勻，鍋內放鹽，倒點醬油。3、放入一勺老干媽肉絲辣椒醬炒勻，放入香菜梗拌勻，關火裝盤，最后放入香菜葉拌勻即可。千張是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐干片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的...
我們這里金針菇和千扎就是把金針菇炒熟之后放入千張里面卷著吃。
1、金針菇洗凈，千張改刀，用牙簽固定。2、鍋中放油，放入千張卷，煎至兩面金黃。3、加入少許蠔油、生抽、水燜熟。4、收干湯汁，加入小米辣、燒烤料， 撒上蔥花，翻炒均勻即可。5、成品圖。注意事項 1、千張切為金針菇長短的條，卷的時候可以將金針菇完全卷起來。2、千張鍋中煎的時間不宜過長，...
低脂又好吃的減脂餐 娃娃菜炒豆泡 娃娃菜炒雞胸肉 涼拌黃瓜豆腐 (醬汁:碗中放白芝麻十小米辣辣椒面蒜末蔥花,淋上熱油,再加兩勺生抽陳醋,蠔油各一勺少許鹽代糖拌勻) 菠蘿炒牛肉 (腌制牛肉:牛肉切丁+一勺生抽+一勺蠔油一勺淀粉少許黑胡椒和鹽,抓勻腌制10分鐘) 千張拌金針菇 蟹柳炒雞蛋 黑胡椒蘆筍炒口蘑 金針...
2025/3/2