最經典的做法有:一、手撕老板魚干 二、老板魚干燉大菜 1、手撕老板干 用水泡4小時左右 泡好后就可放到烤爐中,兩面刷油,烤至兩面呈金黃色即可。(也可在烤的過程中調成自己喜歡的口味,刷點辣醬或孜然)烤好后直接撕成條上盤即可。手撕老板就大功告成,是不是很簡單啊!2、老板魚干燉大菜 老板...
做法1:烤多寶魚 準備食材如下:多寶魚1條,食油適量,辣椒粉適量,食鹽適量,孜然粉適量,白芝麻,蔥花 具體做法如下:將多寶魚清理干凈之后,在表面打上刀花,然后用廚房紙巾吸干水分,烤箱180°C上下火,提前預熱5分鐘,然后將多寶魚放到烤箱里,烤20分鐘,先把水分烤干,再拿出來,刷上一層食油...
1、清蒸豉油龍利魚:魚柳上鍋清蒸,一般7分鐘左右即可,蒸熟之后澆上豉油,潑上蔥絲炸的蔥油,很原汁原味的一道菜。最簡單,也是最美味。2、蜜汁烤龍利魚:龍利魚用黑胡椒和生抽,白糖和淀粉抓勻腌制好。進烤箱200度,上下火,烤20分鐘。期間刷2次蜂蜜,烤熟之后擠上檸檬汁,即可食用。3、水煮龍...
草魚燒烤:將草魚切片或整條清洗干凈,用特制的燒烤醬料腌制一段時間,然后在炭火上烤制。烤的過程中可以根據個人口味刷上不同的調料,如蜂蜜、辣椒醬等,直到魚肉烤至外焦里嫩。草魚火鍋:將草魚切片,作為火鍋的主要食材之一。可以準備多種底料,如麻辣底料、番茄底料、清湯底料等,讓食客根據自己的...
制作:把兩種油放入鍋中用大火燒至八成油溫,能看到冒青煙為好,因為這樣菜籽油的生油味才能去掉,關火待油溫下降到150度放姜蔥蒜爆香成金黃色,再點火下青花椒跟干辣椒還有豆鼓,去掉花椒的水份后依次下郫縣豆瓣還有各種香料,然后用小火慢慢炒,要保持鍋里面油在開,過程需要一個小時左右,必須用勺攢...
制作步驟:1、鱸魚去鱗去腮,剖開魚腹去除內臟,清除積血,洗凈后瀝干水分,兩邊各打上花刀 2、用鹽把魚的內外抹勻,腌制30分鐘,只需倒掉腌魚出的水,不用洗掉魚身上的鹽 3、咸檸檬去核切條,新鮮檸檬切片 4、咸檸檬加入白糖拌勻 5、均勻地鋪在魚身上 6、再鋪上新鮮檸檬 7、起鍋注入適量清水燒...
1、用魚竿在盒里向水波紋的方向拖動,將小魚釣上來,放在周圍的小盒中,從而了解隔著紙板也能將魚釣上來,了解磁鐵的穿透性。2、在盒底的周圍的小盒上貼上數字,幼兒將魚釣上來后,將魚身上的數字進行組合,是幾就放入貼有數字幾的小盒中。例如魚身上是數字1和7,就放入貼有數字8的小盒中。第2...
做法:胡蘿卜去皮切成片、蘆筍刷洗干凈,鍋中水燒開,放入胡蘿卜片和蘆筍,燙熟后撈出分別切成碎。雞蛋打散,和胡蘿卜碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中,加少量鹽和胡椒粉,攪合拌勻成厚厚的糊狀。平底鍋中放油燒熱,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊,放入鍋中,用勺子輕輕按壓成小餅狀。用中火煎至兩面...
標準 色澤金黃,層次綿軟,面香濃郁。原料 主料:中筋面粉500 g 輔料:清水350g 調料:精鹽5g、 色拉油100克 步驟 1、調面團:將面粉倒入裝有清水的不銹鋼盆中,順著一個方向調勻,最后抹少量色拉油于面團上。蓋上濕毛巾靜置餳面。2、成形 :將餳好的面團,搟成0.5cm厚長方形片,上面刷油,撒...