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1、選擇葉大、整潔的荷葉，然后將荷葉的根部剪掉。2、將荷葉片放到流動的清水下清洗干凈。3、將清洗干凈的荷葉放在鍋上蒸5分鐘，蒸完之后將葉片上的水瀝干。4、將荷葉在太陽下曬干，曬干之后將其放到干燥密封的地方。
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