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煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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使用刀叉進餐時,從外側往內側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。用食指伸直按住叉子背部,刀子除了與叉子同樣拿法外,還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。以叉子壓住食物固定,順著叉子的側邊,用刀切下約一口大小的食物,然后用叉子送入口中。
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煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排,然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排就做好了。
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如果是盒裝的牛排可以不用清洗,如果是超市購買的新鮮牛排則需清洗,盒裝牛排通常已腌制好,用廚房紙吸一下表面就可以煎牛排了,而新鮮牛排途徑很多人手,都帶有細菌的,買回來務必要清洗下,可以在一個固定的盆里清洗一下,然后用廚房紙巾蘸干。
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首先要用毛巾紙吸干牛排水分,然后撒鹽和黑胡椒粒腌20分鐘,接著熱鍋加入橄欖油,轉中火放牛排煎4分鐘并換邊煎,煎好后取出牛排擺在盤上,再用橄欖油放蒜茸爆香,倒入白蘭地酒并點火燒去酒精,最后下高湯開大火煮濃五分鐘,把調味汁倒在牛排上即可。
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如果是鮮牛排的話,當煎到表面微微冒出紅色汁水時翻面,另一面也微微冒出后出鍋,基本就是五分熟,以這個為基準,生熟自己調整即可,比如厚度1.5厘米的牛排,想要煎至9分熟的話,一般來說6分鐘左右的時間就可以了,因為煎牛排的時間是根據當時的牛排厚度決定的,需要不同的熟度也會用不同的時間。
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無黃油煎牛排首先要用毛巾紙吸干牛排水分,然后撒鹽和黑胡椒粒腌20分鐘,接著熱鍋加入橄欖油,轉中火放牛排煎4分鐘并換邊煎,煎好后取出牛排擺在盤上,再用橄欖油放蒜茸爆香,倒入白蘭地酒并點火燒去酒精,最后下高湯開大火煮濃五分鐘,把調味汁倒在牛排上即可。
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家庭牛排需要將買好的新鮮牛排用小錘子或者刀把進行敲打,然后在牛排上撒少許鹽和黑胡椒并且抹一些橄欖油進行腌制,腌制一個小時左右后開始煎牛排,先煎牛排邊緣再煎兩邊,最后裝盤并倒入黑椒汁或者放一個煎好的荷包蛋即可食用。
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無黃油煎牛排首先要用毛巾紙吸干牛排水分,然后撒鹽和黑胡椒粒腌20分鐘,接著熱鍋加入橄欖油,轉中火放牛排煎4分鐘并換邊煎,煎好后取出牛排擺在盤上,再用橄欖油放蒜茸爆香,倒入白蘭地酒并點火燒去酒精,最后下高湯開大火煮濃五分鐘,把調味汁倒在牛排上即可。
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無黃油煎牛排首先要用毛巾紙吸干牛排水分,然后撒鹽和黑胡椒粒腌20分鐘,接著熱鍋加入橄欖油,轉中火放牛排煎4分鐘并換邊煎,煎好后取出牛排擺在盤上,再用橄欖油放蒜茸爆香,倒入白蘭地酒并點火燒去酒精,最后下高湯開大火煮濃五分鐘,把調味汁倒在牛排上即可。
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無黃油煎牛排首先要用毛巾紙吸干牛排水分,然后撒鹽和黑胡椒粒腌20分鐘,接著熱鍋加入橄欖油,轉中火放牛排煎4分鐘并換邊煎,煎好后取出牛排擺在盤上,再用橄欖油放蒜茸爆香,倒入白蘭地酒并點火燒去酒精,最后下高湯開大火煮濃五分鐘,把調味汁倒在牛排上即可。
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無黃油煎牛排首先要用毛巾紙吸干牛排水分,然后撒鹽和黑胡椒粒腌20分鐘,接著熱鍋加入橄欖油,轉中火放牛排煎4分鐘并換邊煎,煎好后取出牛排擺在盤上,再用橄欖油放蒜茸爆香,倒入白蘭地酒并點火燒去酒精,最后下高湯開大火煮濃五分鐘,把調味汁倒在牛排上即可。
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無黃油煎牛排首先要用毛巾紙吸干牛排水分,然后撒鹽和黑胡椒粒腌20分鐘,接著熱鍋加入橄欖油,轉中火放牛排煎4分鐘并換邊煎,煎好后取出牛排擺在盤上,再用橄欖油放蒜茸爆香,倒入白蘭地酒并點火燒去酒精,最后下高湯開大火煮濃五分鐘,把調味汁倒在牛排上即可。