電烤箱烤鴨腿的做法

首先將老抽、生抽、花椒粉和料酒等配料均勻涂在鴨身上放入冰箱腌漬一天，然后取出揀去調(diào)料，放在通風(fēng)處，將蜂蜜和白醋攪拌成脆皮水，刷遍鴨子全身，把表皮晾干放入烤箱烤制30分鐘，再取出刷一遍脆皮水用錫紙蓋住，再將表皮晾干，放入烤箱烤30分鐘即可。

在第一次使用電烤箱時(shí)，建議用溫水將烤盤(pán)，烤架，烤箱內(nèi)部清洗，內(nèi)部干燥后將烤箱門(mén)半開(kāi)后，上下火全開(kāi)，調(diào)至最高溫度，空烤幾分鐘再進(jìn)行使用。在烤制食物時(shí)，建議將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周?chē)A(yù)留足夠的散熱空間，烤箱頂部不能放置物品。

首先將老抽、生抽、花椒粉和料酒等配料均勻涂在鴨身上放入冰箱腌漬一天，然后取出揀去調(diào)料，放在通風(fēng)處，將蜂蜜和白醋攪拌成脆皮水，刷遍鴨子全身，把表皮晾干放入烤箱烤制30分鐘，再取出刷一遍脆皮水用錫紙蓋住，再將表皮晾干，放入烤箱烤30分鐘即可。

1、將烤箱放置在平穩(wěn)的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預(yù)熱10分鐘。3、將食材用專(zhuān)用的容器裝著后放進(jìn)電烤箱，調(diào)整時(shí)間和功率開(kāi)始烘烤。4、烘焙完成后及時(shí)關(guān)閉開(kāi)關(guān)，然后取出食物。5、等溫度降下來(lái)后再清洗，清洗時(shí)應(yīng)用擰干的抹布擦拭。

1、將烤箱放置在平穩(wěn)的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預(yù)熱10分鐘。3、將食材用專(zhuān)用的容器裝著后放進(jìn)電烤箱，調(diào)整時(shí)間和功率開(kāi)始烘烤。4、烘焙完成后及時(shí)關(guān)閉開(kāi)關(guān)，然后取出食物。5、等溫度降下來(lái)后再清洗，清洗時(shí)應(yīng)用擰干的抹布擦拭。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨腿：2只;醬油：適量;郫縣豆瓣醬：適量;白糖：適量;五香粉：適量;腐乳(紅)：適量;姜：適量;蒜：適量;蔥：適量;辣椒粉：適量;胡椒粉：適量;孜然：適量;蜂蜜：適量;白醋：適量;脆皮烤鴨腿的做法鴨腿兩只洗凈，把上述配料涂抹、拌制均勻，腌制2小時(shí)以上，我這個(gè)是腌制了一夜，非常入味準(zhǔn)備蜂蜜汁，刷了蜂蜜的肉皮會(huì)呈現(xiàn)金黃燦爛的色彩，看上去特別誘惑哦，當(dāng)然，口感也會(huì)更加酥脆。白醋和蜂蜜按1：3的比例調(diào)制（這個(gè)是跟網(wǎng)上的高手學(xué)的）把腌制好...