烤箱烤蛋糕的做法圖解

1、將烤箱放置在平穩的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預熱10分鐘。3、將食材用專用的容器裝著后放進電烤箱，調整時間和功率開始烘烤。4、烘焙完成后及時關閉開關，然后取出食物。5、等溫度降下來后再清洗，清洗時應用擰干的抹布擦拭。

1、將烤箱放置在平穩的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預熱10分鐘。3、將食材用專用的容器裝著后放進電烤箱，調整時間和功率開始烘烤。4、烘焙完成后及時關閉開關，然后取出食物。5、等溫度降下來后再清洗，清洗時應用擰干的抹布擦拭。

1、將烤箱放置在平穩的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預熱10分鐘。3、將食材用專用的容器裝著后放進電烤箱，調整時間和功率開始烘烤。4、烘焙完成后及時關閉開關，然后取出食物。5、等溫度降下來后再清洗，清洗時應用擰干的抹布擦拭。

1、將烤箱放置在平穩的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預熱10分鐘。3、將食材用專用的容器裝著后放進電烤箱，調整時間和功率開始烘烤。4、烘焙完成后及時關閉開關，然后取出食物。5、等溫度降下來后再清洗，清洗時應用擰干的抹布擦拭。

1、將烤箱放置在平穩的地方，不要離墻壁太近。2、連通烤箱電源后讓烤箱預熱10分鐘。3、將食材用專用的容器裝著后放進電烤箱，調整時間和功率開始烘烤。4、烘焙完成后及時關閉開關，然后取出食物。5、等溫度降下來后再清洗，清洗時應用擰干的抹布擦拭。

烤戚風蛋糕中途可以開烤箱，因為戚風蛋糕快要裂的時候可以開烤箱門降降溫，沒燈的話也可以開門看看情況，但是小編在這里建議還是不要打開比較好，因為你一打開涼風就會進去，這樣會影響戚風蛋糕的長高。

用烤箱做蛋糕需要把蛋糕粉倒到一個大容器里，慢慢倒入200毫升的冷水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成糊糊狀，然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黃油，把之前拌好的面糊倒進蛋糕模里面，將烤箱預熱后，160度烘烤60分鐘即可。

準備用料：雞蛋5個、低筋面粉90克、細砂糖80克、純牛奶50ｍｌ、色拉油。在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。蛋白里加入1/3的細砂糖，轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態，最后把剩下的糖都加入，繼續打至干性發泡的狀態。

10至12寸，溫度160攝氏度，時間50至60分鐘。不同的模具時間和溫度也有不同。如鋁制模具，聚溫小散熱快，需要時間相對稍長一點，溫度相對高一點。而不粘（涂層）或深色模具聚熱大散熱慢，需要的時間相對短一點溫度相對低一點。又比如紙杯蛋糕，需要的時間短一點溫度高一點。

今天我們來聊聊不加淡奶牛的蛋撻液做法，一起來學習吧。工具/材料·蛋撻皮?(10個)·雞蛋?(2個)·純牛奶?220ML·白糖?40克操作方法首先準備好蛋撻液的材料：雞蛋2個，純牛奶220毫升，白糖40克，純牛奶224克，白糖40克。把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗中，用打蛋器攪拌均勻。打好蛋液后，過濾。篩子上有些顆粒或塊狀的蛋液，把它倒掉。然后把蛋撻皮放烤盤里，把蛋液裝到蛋撻皮里，注意只需裝八分滿或九分滿。可以邊裝蛋撻液邊預熱烤箱，上下火200度烤20分鐘即可。烤10分鐘時可以看看狀態如何。烤2...

工具/材料蔥5小根鹽3-5克具體嘗一下扇貝肉2斤大蒜10瓣蠔油2勺（家用小湯勺）白酒2勺生抽3勺食用油7-10克糖5克姜2片操作方法買來的扇貝肉有一層薄冰，放室溫下解凍。解凍好，放清水多洗幾遍。取腮，去沙線。小蔥切段，大蒜切片，備用。鍋里放油，蒜片入鍋，炒香，小火炒注意別糊掉了，放入姜片。下扇貝肉翻炒，翻炒2-3分鐘左右，可以放調料了，生抽3勺，翻炒幾下，放入白酒2勺，去腥味。放入小蔥，翻炒。加入鹽和糖調味，加糖可以增鮮味。加入蠔油，翻炒幾下，準備出鍋了。扇貝肉很鮮美，在搭配著小蔥，很美味，很下...