粥的各種做法

稀飯是水多米少煮出來的，而粥是多米少水煮出來的，粥比稀飯要稠一點，粥比較濃稠，也比較黏糊，煮粥講究火候、時間、種類，做法很多，而稀飯只要煮熟就行了，稀飯煮的時間較短，米粒比較完整，而粥的烹飪時間較長，米粒細小破碎。

1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關火。

首先水開之后加鹽再下面條，煮掛面時不要用大火，需要用中等火候去煮，然后等鍋底冒小氣泡之后再下掛面，攪拌幾下之后蓋上蓋，等鍋內水開之后再加入適量涼水，最后等水沸騰之后面條就煮熟了。

步驟：1、糯米洗凈，在清水中浸泡30分鐘，苦瓜洗凈去瓤，切成1厘米左右的丁，鍋中放入適量清水燒開，將苦瓜丁焯水1分鐘后撈出。2、鍋中放入適量清水燒開，放入糯米大火煮開后轉小火熬煮30分鐘。

大米淘洗后用清水浸泡40分鐘，至米粒發白。海蝦去殼切成大粒，調入精鹽料酒抓勻腌制10分鐘。榆錢擇洗凈備用。大米控水后用搟面杖搟碎。煮鍋里倒入清水，燒開后邊倒入大米輕輕攪拌。小火燉20分鐘米湯綿綢后倒入蝦仁。撒入榆錢，小火燉5分鐘即可。

食材準備：綠豆50克、大米50克、紅米30克、干百合15克、西米30克、冰糖適量。各種糧谷用清水淘洗，浸泡30分鐘。百合浸泡至軟，食材放入電壓鍋內膽中。加入冰糖，內膽放入電壓鍋加入適量清水。加蓋按下煮粥鍵，滴聲提示后開蓋攪拌即可食用。

制作器材及原料：電燉鍋、搟面杖、案板、碗、大米30克、清水268毫升。取大米30克用清水浸泡。15分鐘－60分鐘后取出浸泡過的大米，置于案板，用搟面杖碾碎。將碾碎的大米放入燉鍋中，加入268毫升清水。在鍋邊加一根牙簽。燉4小時后，加少許鹽即可。

皮蛋瘦肉粥如何做，所需材料：大米100克、皮蛋2個、里脊肉100克、芹菜50克、鹽適量、蔥姜適量、白胡椒適量、純凈水適量制作步驟：1、大米洗凈泡20分鐘2、準備里脊肉，皮蛋，蔥姜3、皮蛋切丁，里脊肉切丁，芹菜切丁，蔥姜切絲4、坐鍋純凈水燒開放入泡好的大米皮蛋瘦肉粥不但好吃而且還非常健康。材料/工具大米150克皮蛋2個豬瘦肉90克水適量鹽適量雞精1/4勺料酒1/2勺淀粉1/2勺

韓式南瓜粥的做法，南瓜洗凈去籽，不去皮，蒸鍋中水煮至沸騰，放入南瓜，大火蒸15分鐘左右2.蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出3.在挖出的南瓜中加入水，比例大約為1:1，可以根據自己喜好調節，用料理棒或者粉碎機打成南瓜泥，倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰后轉中這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：500克;糯米粉：260克;水：500克;冰糖：1

雪梨大米粥的做法，雪梨粥主料大米1/3杯雪梨粥輔料枸杞子少許、雪梨1個調料冰糖適量雪梨粥的做法1.雪梨去皮去核，切成小塊。枸杞用水清洗干凈，泡一下2.鍋中放米和適量的水，水比平時燒粥時略少一些，因為梨在燒煮過程中會出水3.燒開后倒入梨塊，小火燒這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：適量;雪梨:1個;用料梨一個冰糖50克小米兩把冰糖雪梨小米粥

皮蛋瘦肉粥的做法，主料：皮蛋2只、大米1杯、瘦肉150克調料：鹽1茶匙、油10克、姜1片、料酒10毫升做法步驟：1、準備材料，肉提前清水浸泡出血水切片，姜片切絲，皮蛋剝皮洗凈2、瘦肉與姜絲放入料理機中檔打碎，然后加入料酒，鹽，少許油腌制10分鐘3、大米洗凈這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：80克;松花蛋：2個;大米粥：3碗;蔥：1匙;姜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：少許;紅薯:1個;黃豆:適量;暖胃早餐：豆漿紅薯粥的做法將豆子洗凈并浸泡一夜紅薯洗凈去皮并切塊將泡一夜后的豆子打成漿，煮沸加入紅薯塊和少許大米。小火慢煮至濃稠即可...

骨肉骨頭粥的做法，擰干水分切段備用;皮蛋去殼切碎丁狀;大米淘洗干凈瀝水備用骨肉骨頭粥if.jpg5.將三樣骨頭作粥底,配以皮蛋、腐竹,粥味醇香口感豐富。2、煮粥材料先腌制再入鍋。將煮粥的這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬脊骨：適量;大米：1小碗;松花蛋:1個;腐竹:適量;花椒：6粒;姜：2片;小蔥：2根;食鹽：適量;胡椒粉：少許;生抽：適量

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：50克;小米：25克;南瓜:1塊;芝麻:1撮;水：適量;南瓜粥的做法將南瓜去皮、去瓤切片鍋內放洗凈的小米和大米，加約4碗水開火煮粥煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥40分鐘后，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥里，攪拌均勻小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：20克;大米：100克;水：300毫升;南瓜粥的做法南瓜洗凈，切成1厘米左右的細絲把南瓜絲、大米和水放入微波爐專用蒸煮煲，煮粥功能(約24分鐘)，靜置2分鐘，取出即可(手動：高火5分鐘，中火20分鐘，低火5分鐘)...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個;豬肉餡：200克;雞蛋:1個;淀粉:5克;水：適量;食鹽：8克;雞精：5克;植物油：1茶匙;小蔥：1棵;肉丸番茄湯的做法雞蛋打散，豬肉餡中加入雞蛋液、小蔥花、淀粉、清水、鹽、雞精，拌勻，用筷子順一個方向攪打至肉餡有彈性，番茄去皮，切成小塊鍋中熱植物油，倒入番茄塊，翻炒至番茄出汁變得軟爛，倒入清水煮開轉中小火，將肉餡放入手掌心握住成拳頭狀，然后從虎口里擠出肉丸直接放入煮開的番茄湯里，最后，所有的肉丸擠好煮熟，用鹽和雞...

紅豆南瓜粥的做法，薏米紅豆南瓜粥的做法？薏米紅豆南瓜粥有特別好的去濕氣，消水腫，減肥功效。薏米是美白佳品；紅豆養心，消水腫，養顏；而南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：250克;大黃米：1勺;小米：1勺;赤小豆:1湯勺;高湯：1