蒸蛋的家常做法相關信息
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蒸蛋的家常做法相關問答
做法一:家常蒸蛋用料:雞蛋三個、生抽、色拉油、食用鹽、清水、蔥。做法:1、將雞蛋磕入碗中,用筷子打散,加適量食用油,鹽,生抽,用筷子攪拌均勻。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,與雞蛋液混合均勻。3、這時...
家常蒸蛋的正確做法如下:用料:雞蛋2個、溫水180ml、李錦記薄鹽生抽8ml、蔥花適量。1、準備食材。2、將雞蛋打在碗里,用筷子打散攪勻。3、倒入溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻。4、用勺子把浮在表面的泡泡舀走,蓋上保...
做法如下:1、準備3個土雞蛋打入碗中,加一小勺鹽(鹽一定不要加多);2、用打蛋器充分攪散,攪打至沒有蛋清就可以了;3、做水蒸蛋,蛋和水的比例一般是1:1.5,用60°左右的熱水,不要直接用涼水或者開水。我這...
如題,我想知道:清水蒸蛋怎么做好吃,清水蒸蛋的家常做法
第一步:將雞蛋打入碗中,并用筷子將蛋液打散,使蛋黃與蛋清充分融合。隨后用一個勺子將蛋液表面的浮沫撇去,建議用濾網過濾一次比較好。第二步:事先燒開一鍋水,然后放涼到30度的溫水,在雞蛋液里放入2克鹽和120克...
做法如下:1、冬菇用清水浸軟,揸干水剪去菇梗,原只或切片均可。2、雞肉撕去皮,洗凈滴干水,切小粒,加腌料撈勻。3、雞蛋加調味及鮮奶打散,隔去泡。4、把雞肉、蟹柳、冬菇排在兜中,倒入蛋汁,用慢火蒸4分鐘,...
做法一:家常蒸蛋用料:雞蛋三個、生抽、色拉油、食用鹽、清水、蔥。做法:1、將雞蛋磕入碗中,用筷子打散,加適量食用油,鹽,生抽,用筷子攪拌均勻。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,與雞蛋液混合均勻。3、這...
1、水蒸蛋最簡單的做法:準備三顆雞蛋,磕入碗中,加少許鹽,用筷子將蛋液打散備用。往蛋液中加入溫開水,溫開水與蛋液的比例是1.5:1。溫開水倒入蛋液后,快速用打蛋器攪半分鐘以上。這時會出現很多浮沫,用篩勺過篩...
牛奶蒸蛋的做法步驟step1準備一盒牛奶和兩個雞蛋。牛奶也可以用奶粉沖泡。步驟step2要想達到最嫩滑的效果,把牛奶連同盒子在熱水里坐溫,然后倒進碗里倒入適量鹽溶化。步驟step3雞蛋打入碗里,用三根筷子充分攪散...
家常碗蒸蛋其實也就是咱們說的水蒸蛋,制作方法如下:用料:雞蛋2只,蔥1棵,鹽1/5湯匙,油1/3湯匙,雞精1/3湯匙。蒸蛋做法:1、先將一個雞蛋打入碗中,再拿起第二個雞蛋在其頂部敲一個小口,倒出蛋清和蛋黃,...
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