火腿的做法

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水?dāng)嚢杈鶆颍又鴮⑶嘟非兴椋胚M(jìn)蛋液繼續(xù)打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關(guān)火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水?dāng)嚢杈鶆颍又鴮⑶嘟非兴椋胚M(jìn)蛋液繼續(xù)打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關(guān)火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

切火腿丁需準(zhǔn)備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。

韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。

切火腿丁需準(zhǔn)備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。

切火腿丁需準(zhǔn)備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。

切火腿丁需準(zhǔn)備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。

切火腿丁需準(zhǔn)備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。

切火腿丁需準(zhǔn)備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。

切火腿丁需準(zhǔn)備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。

香腸切片切可以在向上的橫截面上切出米字型或者是星形的小口，或者找一根吸管插進(jìn)去，之后用刀子切出切口，還可以在交界處切出V形，或者在斷面的表面上橫豎切幾道讓表面有類似格子的圖案，最后放入沸水燙一下即可。

步驟：1、金針菇切去根部，洗凈撕開。火腿切片，改刀切絲。青椒去蒂去籽，切絲。姜蒜切末，蔥切蔥花。2、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香，放入金針菇、火腿絲翻炒至斷生。3、加入調(diào)味料即可。

首先去掉火腿腸左右兩頭的鐵箍，去掉外面的腸衣，輕輕捏住火腿腸，要避免指甲刮爛火腿腸表面，斜切火腿腸四十五度并且切的不要太薄，以免火腿腸在炒菜的時候容易爛掉，接著將火腿片疊在一起先切成條，最后切成丁即可。

首先去掉火腿腸左右兩頭的鐵箍，去掉外面的腸衣，輕輕捏住火腿腸，要避免指甲刮爛火腿腸表面，斜切火腿腸四十五度并且切的不要太薄，以免火腿腸在炒菜的時候容易爛掉，接著將火腿片疊在一起先切成條，最后切成丁即可。

首先去掉火腿腸左右兩頭的鐵箍，去掉外面的腸衣，輕輕捏住火腿腸，要避免指甲刮爛火腿腸表面，斜切火腿腸四十五度并且切的不要太薄，以免火腿腸在炒菜的時候容易爛掉，接著將火腿片疊在一起先切成條，最后切成丁即可。

首先去掉火腿腸左右兩頭的鐵箍，去掉外面的腸衣，輕輕捏住火腿腸，要避免指甲刮爛火腿腸表面，斜切火腿腸四十五度并且切的不要太薄，以免火腿腸在炒菜的時候容易爛掉，接著將火腿片疊在一起先切成條，最后切成丁即可。

材料：金華火腿60克、杏鮑菇1個、香菇5朵、胡蘿卜一小段、香辣香菇醬適量、蒜4瓣、蔥花適量、玉米油10克。金華火腿切薄片，溫水浸泡，胡蘿卜切絲，香菇、杏鮑菇洗凈切片。熱鍋倒油，倒入蒜爆出香味，放入香菇和杏鮑菇片。加入胡蘿卜絲翻炒2分鐘。加入金華火腿片，繼續(xù)翻炒。

蔥、姜切末。淀粉加蛋清和少許清水調(diào)成糊狀，清水要一點點的加入。肉餡加入五香粉、花椒粉、鹽、紅曲米粉、糖、蔥、姜拌勻，用手使勁抓，使肉餡細(xì)膩。再慢慢加入淀粉糊，繼續(xù)用手抓肉餡，一直到肉餡細(xì)膩潤滑。把調(diào)好的肉餡放在錫紙上，卷起，把兩端慢慢的擰緊，錫紙一定要多包兩層，否則兩端擰的時候容易破。

清炒火腿肉做法：將青椒去蒂，清水洗凈，青椒斜到切成段備用。將準(zhǔn)備好的火腿肉切成薄皮，鍋中放入適量的水，火腿肉下溫水浸泡30分鐘左右去除咸味，瀝干備用。將火腿肉片放入油鍋翻炒，放入青椒，繼續(xù)中大火翻炒，轉(zhuǎn)中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉。

烹飪前如何處理金華火腿，可以參照以下的方法處理。材料/工具金華火腿若干方法打開金華火腿的包裝，特別硬，如果用刀切不開的話，建議用鋸。如果避開骨頭，使點勁用刀還是切開的。切下來一部分，在清水里洗一下，然后在溫水里泡上兩三個小時。這樣做的目的是方便接下來的清洗和瀝出鹽分。泡完后取出，再認(rèn)真的清理一下肉的表面。接著，把火腿肉焯水，加入蔥姜，料酒，去異味。焯完水后，取出，切成塊狀或者片狀盛盤。這里邊主要看你接下來做什么菜，如果是燉菜，那么切成小塊就可以；如果是蜜汁蒸肉這類的菜，切得越薄越好。在切好的火腿...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：2杯;牛奶:1/2杯;雞蛋:1個;酵母(干):1小匙;土豆:2個;口蘑:8個;柿子椒:1個;火腿:4片;臘腸:3條;白糖：2大匙;食鹽：1/2小匙;黃油：2大匙;奶酪：250克;土豆火腿批薩的做法把皮的材料(面粉2杯，牛奶或水1/2杯，雞蛋1個（留1大匙刷面），糖2大匙，鹽1/2小匙，酵母1小匙，黃油或橄欖油2大匙)放入面包機(jī)里按批薩面團(tuán)程序開始揉面，發(fā)酵至2倍大面團(tuán)發(fā)好后，取出按壓排氣,分成2份，松弛15分鐘用搟面杖把一...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;西紅柿:1/4個;洋蔥:1/4個;火腿:1片;植物油：少許;食鹽：少許;胡椒粉：少許;番茄火腿蛋卷的做法準(zhǔn)備齊材料，都很普通常見雞蛋打入碗中，兩個雞蛋有點少，我又加了一個雞蛋打成蛋液后，用濾網(wǎng)過濾去蛋筋。省去這步也行西紅柿、洋蔥、火腿都切丁材料可以隨意替換取平鍋燒熱，加入少許油，用中火先將洋蔥碎炒香再加入西紅柿丁和火腿丁繼續(xù)炒香這時倒入蛋液待蛋液即將凝固時將蛋餅卷起，煎成金黃色，出鍋切段即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：500克;淀粉:100克;雞蛋清:1個;紅曲粉:2克;五香粉：3克;花椒粉：5克;食鹽：5克;白糖：3克;姜：少許;蔥：少許;自制火腿腸的做法蔥、姜切末淀粉加蛋清和少許清水調(diào)成糊狀，清水要一點點的加入肉餡加入五香粉、花椒粉、鹽、紅曲米粉、糖、蔥、姜拌勻，用手使勁抓，使肉餡細(xì)膩再慢慢加入淀粉糊，繼續(xù)用手抓肉餡，一直到肉餡細(xì)膩潤滑把調(diào)好的肉餡放在錫紙上，卷起，把兩端慢慢的擰緊，錫紙一定要多包兩層，否則兩端擰的時候容易破將卷好...

金華火腿做法很重要的，如果不好好處理就直接按普通的豬肉來做菜，做出來很難吃。今天，就和大家一起探討，烹飪前怎么處理金華火腿？方法.金華火腿是發(fā)酵食品，便于攜帶和貯藏。但消費者買回后要使腿質(zhì)不變，火腿不能長期放在日光直射、高溫、近火、煤煙飄熏處或潮濕的地方，通常應(yīng)懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)干燥而清潔的地方。火腿肉面上的發(fā)酵層，不但不會影響火腿肉質(zhì)和香味，反而能起防腐、防蟲、防干裂、防污染等保護(hù)作用，平時不必揩刮，只要在食用前削刮掉即可。陳年火腿肉質(zhì)堅硬，不易燉爛，在燉之前在火腿上涂些白糖，然后再放入鍋中，...

金華火腿的做法很重要，如果處理不好，直接按豬肉的做法來做菜，味道會難吃，接下來小編就和大家來探討一下金華火腿烹飪前的處理方法。材料/工具金華火腿，白糖，蔥姜，料酒。方法首先將火腿在清水里洗一下，然后將其放在溫水里泡上兩三個小時，利于接下來的清洗和瀝鹽。溫水泡過之后，再清洗一下表面，將火腿肉放入水中，加入蔥姜，料酒去異味。然后切成塊狀或是片狀，如果是燉菜，就切塊狀，如果是蜜汁蒸肉，就切薄片。在切好的火腿肉上撒一層白糖，冰糖或者是蜂蜜，再淋上適量料酒。大火蒸上40分鐘左右，再小火燜上5分鐘左右，蒸好...