蘿卜糕的做法

粘米粉就是用大米磨成的一種白色米粉，在一些地方又被稱作大米粉、秈米粉等，它是各類大米中糯性最低的，有糯米粉不可代替的作用。是目前多種食品的原料，在選購粘米粉時要注意，純正的粘米粉顏色是微帶點灰白色的，而不是純白色的。

粘米粉就是用大米磨成的一種白色米粉，在一些地方又被稱作大米粉、秈米粉等，它是各類大米中糯性最低的，有糯米粉不可代替的作用。是目前多種食品的原料，在選購粘米粉時要注意，純正的粘米粉顏色是微帶點灰白色的，而不是純白色的。

粘米粉就是用大米磨成的一種白色米粉，在一些地方又被稱作大米粉、秈米粉等，它是各類大米中糯性最低的，有糯米粉不可代替的作用。是目前多種食品的原料，在選購粘米粉時要注意，純正的粘米粉顏色是微帶點灰白色的，而不是純白色的。

粘米粉就是用大米磨成的一種白色米粉，在一些地方又被稱作大米粉、秈米粉等，它是各類大米中糯性最低的，有糯米粉不可代替的作用。是目前多種食品的原料，在選購粘米粉時要注意，純正的粘米粉顏色是微帶點灰白色的，而不是純白色的。

首先將牛腩洗凈焯水，然后撈出備用，鍋燒熱后加入適量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大蔥和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入適量清水，大火燒開，蘿卜去皮切小塊放入，繼續(xù)悶煮20-30分鐘，出鍋即可。

調(diào)芋頭糕的米漿可以手工磨，將水與大米混合成3:1的比例然后磨，還可以用粘米粉代替米漿，再添加澄面，栗粉和生粉，配制方法就是加500克粘米粉和50克粟粉以及100克生粉和50克澄面，加入清水2千克調(diào)成稀漿，再加入適量的鹽，味精和色拉油攪勻即可。

調(diào)芋頭糕的米漿可以手工磨，將水與大米混合成3:1的比例然后磨，還可以用粘米粉代替米漿，再添加澄面，栗粉和生粉，配制方法就是加500克粘米粉和50克粟粉以及100克生粉和50克澄面，加入清水2千克調(diào)成稀漿，再加入適量的鹽，味精和色拉油攪勻即可。

調(diào)芋頭糕的米漿可以手工磨，將水與大米混合成3:1的比例然后磨，還可以用粘米粉代替米漿，再添加澄面，栗粉和生粉，配制方法就是加500克粘米粉和50克粟粉以及100克生粉和50克澄面，加入清水2千克調(diào)成稀漿，再加入適量的鹽，味精和色拉油攪勻即可。

蘿卜糕的做法大全，用料主料：白蘿卜2根(約1100克)，香菇5朵，蝦米若干，豬肉若干，臘腸3根肉卷(可不用)若干。輔料：粘米粉400克，鹽適量。蘿卜糕的做法1、將豬肉~肉卷~臘腸，分別切好。2、蝦米用溫水清洗，去腥味。3、香菇泡好，切粒。4、白蘿卜刨絲，用水這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米粉：150克;淀粉:20克;蝦米:30克;臘腸:

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：200克;胡蘿卜：20克;臘肉:100克;蝦米:15克;干香菇:1朵;米粉:140克;玉米面(黃):10克;植物油：適量;食鹽：9克;白糖：10克;香油：15克;胡椒粉：2.5克;水：350克;蘿卜糕的做法將白蘿卜、胡蘿卜去皮，洗凈切絲；香菇泡水至軟洗凈，切絲；蝦米洗凈，瀝干水分備用在白蘿卜絲、胡蘿卜絲中加入2.5克鹽，用手抓勻，腌制5分鐘后放入清水中洗去鹽分，再瀝干水分取一鍋，加入食用油燒熱，倒入蝦米、香菇絲爆香，再加...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：1000克;糯米粉：400克;臘腸:6條;干香菇:適量;蝦米:適量;干貝:適量;小蔥：適量;植物油：適量;白糖：1匙;食鹽：2匙;水：3杯;蘿卜糕的做法干香菇、海米泡軟切粒；瑤柱泡軟成絲；小蔥切碎；炒鍋下油（比普通炒肉菜多一些），小蔥煸香后下香菇、海米、瑤柱，出香味后盛出來備用蘿卜去皮切絲，放入炒臘味的油鍋略炒后加入水、糖、鹽，直至蘿卜絲變透明，熄火在蘿卜絲里放入炒好的臘味香菇（不要全放入留出一點）拌勻后，篩入粘米粉拌勻...

蘿卜糕怎么做，不知道你是哪里人？我教你做一款廣東蘿卜糕，一般廣東家庭婦女都會做的。一斤粘米粉，要水磨的，就是大米磨成的粉，超市和賣米的商店都有得賣。五斤白蘿卜，蘿卜削皮、用蘿卜刨刨成絲。臘肉一條，臘腸三條、冬菇5、6只，蝦米一小撮，花生三兩稻米倒入碗中，用清水浸泡1小時30分鐘，蘿卜刨成細絲備用，臘肉切丁備用，香菜切碎備用，小蔥切碎別用，熱鍋倒油，放入蝦米炒香，盛出備用，

蘿卜絲餅的做法，用料：香菜:一棵白蘿卜:半根面粉:適量蝦皮:適量鹽:適量油:適量五香粉:適量步驟：1準備好材料，白蘿卜，香菜，面粉，蝦皮2白蘿卜擦成絲，香菜切碎3把蘿卜絲，香菜，蝦皮倒入盛面粉的碗中4用筷子攪拌均勻5攪拌成這樣的糊狀6放入五香這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：500克;白蘿卜:1根;蝦仁:300克;蔥：適量;姜：適量;

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料粘米粉：180克;檳榔芋:540克;臘腸:2根;水：280克;蒜：2瓣;植物油：20克;五香粉：1/2小匙;食鹽：2小匙;黑胡椒粉：1/2小匙;五香芋頭糕的做法粘米粉180克+清水280克在碗內(nèi)調(diào)勻成粉漿將臘腸蒸熟，切成小顆粒，大蒜切碎，芋頭切成1厘米大小的方形顆粒炒鍋內(nèi)放入1大匙植物油，冷油放入蒜頭爆香，加入臘腸粒小火炒香放入芋頭塊，加入清水,水量沒過芋頭的量，中小火慢慢炒制大火煮開后，加入五香粉1/2小匙，鹽2小匙，黑胡椒粉...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：900克;糯米粉：250克;臘肉:80克;臘腸:100克;蝦米:25克;水：300克;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;香煎蘿卜糕的做法蘿卜削皮后切粗條（或切細條或擦絲），蝦米泡軟瀝干水分，臘腸臘肉分別切丁（其實我這個版本是多料版的啦，你可以減少臘肉、臘腸的量，蘿卜也可以適當減少一點）熱油鍋，放進臘肉和臘腸煸炒至出油把臘腸臘肉拔到鍋邊，倒入蝦米，爆香放進蘿卜，翻炒均勻加入300克清水放1小勺白糖，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：700克;糯米粉:150克;臘腸:50克;蝦米:50克;玉米:50克;粘米粉:150克;食鹽：少許;植物油：少許;廣式蘿卜糕的做法蘿卜洗凈擦絲，然后放入沸水中汆燙兩分鐘撈出，冷水沖涼后擠干水分臘腸、熟玉米和海米切丁，鍋中放油燒制六成熱時放入二丁翻炒兩分鐘，然后盛出備用蘿卜絲打散，放入炒好的臘腸、玉米和海米攪拌均勻，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入鹽和白砂糖混合均勻，制成蘿卜糕面團取長方形直口容器，在內(nèi)壁均勻涂上少許油后將蘿...

母親節(jié)在即，不如親自動手，為媽媽煲一鍋“愛心”靚湯吧!雖然這只是平凡之舉，沒有任何排場，卻貼心而溫情，是孝敬父母最實惠的方法。古代有“孟宗哭竹做湯”的二十四孝典故，我們雖然不必要跑去山林里為了一棵竹子號啕大哭，但跑去超市買些竹筍、豬骨之類的來做湯，卻山藥小排湯用料：小排400克、山藥150克、枸杞10克、胡蘿卜30克、生姜3片、豬骨濃湯口味的家樂濃湯寶1塊、3碗水(約750毫升)做法：排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。鍋內(nèi)倒3碗清水，加入姜片，待水煮開之后，將濃湯寶...