清炒莧菜1準備好莧菜和蒜瓣2莧菜去根,洗凈,蒜瓣切片待用請點擊輸入圖片描述3鍋內放油,放入蒜瓣炒出香味,放入莧菜,翻炒至熟,加鹽調味請點擊輸入圖片描述4出鍋,完成請點擊輸入圖片描述...
莧菜的幾種吃法:1、莧菜粳米粥:將莧菜擇洗干凈,入沸水中焯一下,取出剁為碎末。粳米淘洗干凈,以水煮米做粥如常法,粥成入莧菜加煮5分鐘后加佐料即成。2、清炒莧菜:將莧菜洗凈,下沸水中焯一下,取出晾涼,切為...
準備一斤莧菜,用食油煸炒,調以食鹽、醋、大蒜(拍碎、切細),隨量佐餐食。此菜能健胃進食,并有解毒治痢作用。該療法可以用于痢疾,濕熱腹瀉。(三)莧菜湯【做法】:準備一斤莧菜,取嫩尖洗凈;鍋內下麻油,燒熱...
其實莧菜焯水后在炒口感會更加好吃,而且快速焯水后的莧菜可以涼拌,來炒都是非常好吃的,給莧菜焯水切記時間要短、速度要快。莧菜正確焯水方法:1、將莧菜清洗干凈以后就可以準備焯水了,可以參考:莧菜的清洗方法,給莧菜焯水...
1、莧菜摘去老梗、老葉,洗凈控水。2、鍋內加水燒開,加入鹽、油,鹽和油都可以時焯水后的蔬菜顏色好看。3、倒入莧菜汆燙至斷生,立刻撈出過冷水至涼。4、碗底加入鹽、白糖、米醋、生抽拌勻。5、鍋內加少許油放入花椒...
莧菜二、清炒莧菜材料:莧菜500克、油適量、鹽適量做法:1、先將莧菜洗凈切斷備用2、鍋內放入適量的食用油開中火3、鍋熱倒入莧菜翻炒,放入適量的鹽4、菜熟出鍋裝盤莧菜三、小魚莧菜材料:蒜頭少許、吻仔...
首先準備好適量的莧菜,用清水沖洗干凈,瀝干水分放一邊備用,起鍋燒水,水要多一點,水開之后就將洗干凈的莧菜下入鍋中,鍋里面還可以加入少量的鹽,能夠保護莧菜翠綠的顏色不變色。等到鍋中的水燒開之后,將莧菜倒入鍋中...
1、莧菜摘掉根須及老的部分,長點可掰2段,放水里浸泡一會兒清凈瀝干水分。2、大蒜頭去皮洗凈拍碎備用。3、炒鍋燒熱加適量食用油,下入大蒜末,煸炒出香味才好吃。4、倒入莧菜,大火翻炒,看著滿滿一大鍋挺多的,一經...
制作方法:將莧菜洗凈,下開水中焯一下,取下放涼,切為寸段,蔥切條預留。炒菜鍋容易上火,倒人色拉油,油燒至五成熱時將蔥絲資金投入,炒成蔥味后資金投入莧菜顛炒幾下,加鹽,味精各少量,拌炒后就可以起鍋。(3)...
莧菜的做法竅門2幾款莧菜的美味食譜蒜瓣炒莧菜材料莧菜1大把,蒜瓣若干,鹽,黃酒適量。做法1、莧菜洗凈、取摘前端嫩葉,莖不要。蒜瓣拍扁放在摘好的莧菜葉上。2、鍋油熱后,大火,把蒜瓣、莧菜同時入鍋,用筷子快速撥著...