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吃剩的西瓜皮把紅色果肉部分切下,切去瓜皮,只留淺綠色部分,切成薄片放入碗中,加鹽后抓勻腌上20分鐘,腌好后用涼白開沖洗一下,加入蒜末、紅椒絲、鹽、醬油、白砂糖和香油,攪拌均勻,可直接食用或者放進(jìn)冰箱冰一下再吃口感會更好。
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吃剩的西瓜皮把紅色果肉部分切下,切去瓜皮,只留淺綠色部分,切成薄片放入碗中,加鹽后抓勻腌上20分鐘,腌好后用涼白開沖洗一下,加入蒜末、紅椒絲、鹽、醬油、白砂糖和香油,攪拌均勻,可直接食用或者放進(jìn)冰箱冰一下再吃口感會更好。
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吃剩的西瓜皮把紅色果肉部分切下,切去瓜皮,只留淺綠色部分,切成薄片放入碗中,加鹽后抓勻腌上20分鐘,腌好后用涼白開沖洗一下,加入蒜末、紅椒絲、鹽、醬油、白砂糖和香油,攪拌均勻,可直接食用或者放進(jìn)冰箱冰一下再吃口感會更好。
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西瓜皮可以通過涂抹患處來去除痱子,還可以在曬干后與冰片同用來緩解牙疼,還具有治療口腔潰瘍以及修復(fù)曬傷皮膚的功用,同時還能夠做成涼飲,預(yù)防中暑,或者用西瓜皮為中暑的患者擦身子來達(dá)到降低患者體溫的作用。
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將西瓜皮做成軟糖首先將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉,再切成條,然后加入適量白糖將其攪拌均勻,用保鮮膜蓋住腌制兩小時,將水分腌出來,接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋,開火加熱后中火慢慢熬煮,熬煮至糖水濃稠再轉(zhuǎn)小火,直到翻炒西瓜皮至反沙即可。
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首先將西瓜皮里面的紅壤除去以及外皮除去,然后切成自己喜歡的形狀,推薦切成絲會更加入味,接著把切成絲的西瓜皮放入碗中,放入適量的鹽、香葉、雞精、醋,攪拌均勻后裝盤即可。
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充分的發(fā)酵。西瓜醬,佐餐的小菜。其顏色紅潤、醬香純正、香辣微甜。原料為淮北黃豆、當(dāng)季西瓜。配料為姜絲、花椒、八角、辣椒末、鹽。西瓜醬是在傳統(tǒng)黃豆醬的基礎(chǔ)上改良而來。在制作黃豆醬時,加入甜美多汁的大西瓜,既有傳統(tǒng)黃豆醬的濃郁醬香,又有西瓜的清香微甜,是河南、山東人的家常下飯菜。