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在煮玉米時,想吃口感較嫩的玉米,可以把玉米在開鍋以后煮制十五分鐘,玉米香甜味道正濃,煮玉米時不要將外皮全去掉,只需將玉米根部切掉,烹煮15到25分鐘,煮好的玉米關火不要立刻拿出,在鍋中繼續燜5分鐘,可以讓玉米粒更加松軟。
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正常情況下,普通的甜玉米和新鮮的玉米,煮開鍋之后,10到15分鐘就可以煮熟,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分鐘,煮玉米時可以加少量鹽,提升口感,散發香味,煮前浸泡,可以減少煮玉米的時間。
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1、將花生洗干凈,然后瀝干水分。2、在花生米里倒入適量的食物油,然后攪拌均勻。3、把花生米平鋪在空氣炸籃里進行炸制。4、每隔3-4分鐘要取下炸籃翻動一下,炸制完成后將其取出,趁熱撒一些調味料。
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1、將花生洗干凈,然后瀝干水分。2、在花生米里倒入適量的食物油,然后攪拌均勻。3、把花生米平鋪在空氣炸籃里進行炸制。4、每隔3-4分鐘要取下炸籃翻動一下,炸制完成后將其取出,趁熱撒一些調味料。
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在煮玉米時,想吃口感較嫩的玉米,可以把玉米在開鍋以后煮制十五分鐘,玉米香甜味道正濃,煮玉米時不要將外皮全去掉,只需將玉米根部切掉,烹煮15到25分鐘,煮好的玉米關火不要立刻拿出,在鍋中繼續燜5分鐘,可以讓玉米粒更加松軟。
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首先將洋蔥,土豆以及火腿切成丁,然后起油鍋并放入切好的洋蔥炒軟,再加入面粉,放火腿以及土豆進行翻炒,接著加水,牛奶和鹽攪勻,最后加玉米煮熟即可。
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首先將玉米粒解凍焯水并瀝干水分備用,然后取一只大碗倒入煎炸粉,趁熱讓玉米粒滾滿煎炸粉,接著起鍋倒油放入玉米粒,炸至表皮酥脆后撈出控油,再把之前鍋里的油倒出,放入少許黃油以及咸蛋黃,翻炒至起泡泡后加入玉米粒,最后加入適量的糖和鹽調味即可。
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首先在碗里加三勺玉米淀粉把玉米粒倒進去筷子攪拌均勻,讓每一粒玉米都均勻裹上淀粉,然后在鍋里燒多一些油,七成熱后開大火把玉米粒丟進去炸,稍微攪一下防止玉米粒全部粘在一起,炸到金黃酥脆就可以,接著把炸好的玉米粒撈出吸掉多余的油,最后爆香蔥花,把炸好的玉米粒倒進鍋里翻炒均勻,再加兩小勺椒鹽炒勻即可。
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玉米榨汁建議煮熟,雖然玉米生的榨汁是可以喝的,但是更建議煮熟再榨汁,因為玉米煮軟了更好榨成汁并且熟玉米會更香,同時煮透的玉米不容易造成渣水分離,這樣榨出來的玉米汁也會更加濃稠,不會是那種渣水分離的感覺。
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純玉米面能做煎餅,首先要準備煎餅面糊,把玉米粉、豆粉和少量白面按比例加入面糊中,然后面糊需要加入少量的水,而且面糊需要稍微厚一點,這樣薄餅才能更加薄,脆,香。
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首先將玉米去殼并且取下玉米粒,然后將米和玉米粒放入鍋中并加入水淘洗干凈,接著加水進行熬煮,水開后開小火熬到濃稠,最后盛出即可。
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煮玉米的時間要根據所用到的廚具來決定,用電飯鍋煮玉米需要一個小時才能將玉米煮好,用煤氣鍋煮玉米需要20分鐘就能將玉米煮好,用高壓鍋煮玉米,只需要15分鐘,玉米就能煮好。
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步驟:1、咸蛋黃碾壓碎,玉米洗凈待用。2、玉米粒焯水,焯好后撈出瀝干水分。3、熱油放入咸蛋黃小火炒至呈沙狀時,放入玉米粒翻炒,調入鹽半勺炒勻即可。
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首先將玉米去皮,放入鍋中加入清水沒過玉米,記得一定要用大火加熱煮開,接著用紙巾擦去玉米上多余的水份,記得還可以將蜂蜜水、牛奶、黃油刷在玉米上,最后玉米放在烤網上,送入烤箱,以220度烤約30分鐘,取出再刷一遍蜂蜜水繼續烘烤5分鐘就可以了。
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首先在玉米面粉里加入雞蛋以及冷水,將面糊攪和成光滑狀態,然后切碎蔥并打散雞蛋,把鍋燒熱倒油,轉小火后舀一勺面糊,用勺子背面把面糊攤開,趁著面糊還未凝固,把雞蛋液倒進去,等到蛋液凝固后翻面,撒上準備好的玉米粒,最后把握好時間出鍋即可。