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首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
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首先用比較嫩的茴香,摘掉老梗,將茴香和瘦肉清洗干凈,瘦肉切絲,把鍋燒熱后放油,待油溫達到七成熱時放入肉絲,翻炒肉絲,放鹽和生抽,在鍋里的肉絲快要炒熟的時候,放入準備好的茴香進行翻炒,使用大火爆炒,等茴香炒熟了,放入少量的雞粉調(diào)味即可。
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首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
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首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
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首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
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首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
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首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
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首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
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首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
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首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜,把蘆筍切成段,胡蘿卜切絲,蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用,熱鍋燒油,放蒜末爆香,隨后放胡蘿卜絲翻炒,炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻,好吃的清炒蘆筍即可出鍋。
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可以先將竹筍清理干凈,并且去掉外皮,切掉成自己想要的形狀,然后在鍋里倒入適量的水和鹽,水開了就放入竹筍,煮3到5分鐘就撈出來,這樣就不會發(fā)麻了。
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1、準備好竹筍切片、豬肉切片、蒜、生姜切片、小蔥切段等材料。首先熱鍋放適量油。2、放入豬肉炒至焦黃,煸干多余的油分。3、放入豆瓣醬煸出紅油,再放姜片、蒜片、花椒和小米椒爆出香味。4、放入竹筍翻炒出筍味,加入生抽、食鹽和雞精調(diào)味,再加入小蔥段。5、最后竹筍炒肉出鍋裝盤即可。
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可以先將竹筍清理干凈,并且去掉外皮,切掉成自己想要的形狀,然后在鍋里倒入適量的水和鹽,水開了就放入竹筍,煮3到5分鐘就撈出來,這樣就不會發(fā)麻了。
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芥菜做成菜干需要把薺菜從中間切開在太陽底下曬,然后切薺菜,之后加入多量的鹽并進行揉搓,直至搓出水分,最后放入干凈的玻璃罐中并用拳頭使勁按壓,放置陰涼處即可。
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可以先用熱水浸泡蘆筍,每隔三四個小時換一次水,第一輪建議用熱水,后面的就可以用冷水了,接著把竹筍煮一下,這樣差不多就可以去除口苦味了,就可以做菜了,這樣蘆筍就會很好吃,不會有苦味。
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可以把野生竹葉菜和雞蛋一起來煮湯喝,先打開雞蛋放到碗里打散開,接著加入適量的黃酒和食用鹽攪拌均勻,把野生竹葉菜洗干凈,放到鍋子里面炒軟再盛出,然后把雞蛋倒入鍋子里面,雞蛋熟了之后加入適量的水,最后把竹葉菜也放入里面即可。
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1、在鍋里倒入適量的水,將水燒開后將田螺放入鍋中煮一兩分鐘。2、將蔥、姜、干辣椒切好備用。3、在鍋里放油,燒熱之后加入切好的蔥、姜、干辣椒。4、加入處理過的田螺進去翻炒。5、加入適量的料酒和蠔油。6、加水后大火燜煮三分鐘。7、收汁之后放入適量的鹽,翻炒一會裝出來即可。
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一般是建議買了就馬上食用,尤其是被開水燙過之后,也可以先用配置好的草木灰水把它燒開,把蕨菜放在開水那燙2到3分鐘,燙好之后馬上用干凈的冷水進行沖洗,然后瀝干水分曬干就可以了。
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首先將新鮮的茶樹菇在淡鹽水中浸泡10分鐘,用清水洗凈,瀝干水分,切成6厘米長的切片,將豬肚也切好,然后將清水倒入鍋中,用大火加熱,放入切好的茶樹菇焯水,接著將油倒入鍋中,用小火加熱,加入豆瓣醬,豬肚片翻炒,再加入干辣椒,花椒和茶樹菇,繼續(xù)翻炒5分鐘即可。
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首先將新鮮的茶樹菇在淡鹽水中浸泡10分鐘,用清水洗凈,瀝干水分,切成6厘米長的切片,將豬肚也切好,然后將清水倒入鍋中,用大火加熱,放入切好的茶樹菇焯水,接著將油倒入鍋中,用小火加熱,加入豆瓣醬,豬肚片翻炒,再加入干辣椒,花椒和茶樹菇,繼續(xù)翻炒5分鐘即可。