大頭菜怎么做好吃

首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。

首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。

首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。

首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。

首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。

首先將包菜切塊，辣椒切段，蒜切片，姜切片，裝盤備用。接著開火，油下鍋預熱，加蒜片等，再加入包菜，均勻翻炒。最后加食鹽和雞精調味，關火，裝入干鍋即可。

備包菜，豬瘦肉，青蔥，切洗好備用。豬肉切絲后，用薯粉或是生粉抓均勻。加入適量醬油、適量料酒、適量拌面醬，抓均勻腌制備用。熱鍋加油，油熱后將包菜及青蔥段下鍋大火炒制。加入適量細鹽調味炒至菜熟，再將包菜出鍋裝盛盤備用。將腌制好的瘦肉條下鍋炒制，炒至豬肉條斷生并入味，最后蓋到包菜上即可。

包心菜撕開洗凈，杏鮑菇洗凈。杏鮑菇切片，蒜切碎。鍋中放油，放蒜爆香。倒入包心菜炒軟，調入鹽和豆瓣醬炒勻。放入雞精和醋炒勻出鍋。

步驟：1.準備好一個包心菜；2.將包心菜中間切開，用手撕成一小片；3.鍋里放入少許油；4.放入包心菜，炒一炒；5.然后加入鹽，耗油，干辣椒；6.炒至發軟就可以。

首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：1個;植物油：適量;干辣椒：適量;花椒：適量;蠔油：適量;蒜：適量;食鹽：適量;火爆大頭菜的做法大頭菜一顆把大頭菜的葉子剝下來，用清水洗干凈葉子不要用刀切，用手撕成小塊，這樣比較入味。硬梗要棄去不用，因為炒的時候不容易炒軟，口感不好鍋里下油，把蔥花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒變黑紅的程度。講究點的做法是這樣的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子撈出來，再下蔥花和辣椒炒，這樣吃的時候就不會咬到花椒粒了。我本...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：半顆;味精：2克;醋：4克;蔥：10克;姜：10克;蒜：10克;食鹽：適量;雞精：少許;醬油：適量;圓白菜炒粉絲的做法粉絲用熱水浸泡至軟用剪刀剪成小段包心菜切絲，清洗干凈，瀝干水分鍋中放油燒熱，放入包心菜翻炒接著加入粉絲一起翻炒如果太干，就放一些水進去，接著調入鹽、醬油、醋繼續翻炒至粉絲軟爛，包心菜成熟，加入雞精即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：適量;雞肉:適量;干辣椒:適量;面醬：適量;蔥：適量;姜：適量;植物油：適量;醬爆洋白菜的做法原料切成大塊鍋中倒入油，蔥姜炒出香味，放入雞肉末炒熟倒入半袋面醬，炒1分鐘盛出備用鍋中倒入油，紅辣椒熗鍋，倒入切好的洋白菜，炒軟倒入炒好的醬，炒勻后出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：1個;柿子椒:適量;食鹽：適量;醋：適量;涼拌圓白菜的做法將包菜用手撕成片，這個是關鍵，不要用刀切，用手撕的包菜吃出口感更好。鍋燒開水，將撕好的包菜放鍋中，顏色有點變化后，撈出放另外一個裝滿涼水的盆中浸泡下，然后淋干水，放入調料攪拌裝盤。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：1顆;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;干辣椒：適量;植物油：適量;醬油：適量;陳醋：少許;雞精：適量;爆炒圓白菜的做法圓白菜去幫，手撕成小片狀，然后洗干凈，瀝干水分。把蔥、姜、蒜切成末待用在鍋內加適量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加蔥、姜、蒜末略炒；下圓白菜片煸炒加些醬油，少許陳醋、白糖、精鹽、雞精，調好味，炒幾下即可出鍋。步驟不是太復雜，但味道卻也不差哦...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：1顆;紅椒:1個;食鹽：適量;姜：適量;蒜：適量;醋：適量;涼拌圓白菜的做法圓白菜洗凈瀝干水份備用將圓白菜切絲，盡量切的細點兒將切好的圓白菜放入保鮮盒中灑上一層鹽再鋪上一層再灑上一層鹽，如此反復至鋪滿，用手摁緊加入姜絲蒜末和紅椒絲再灑上一點兒鹽在紅椒上加入少許醋腌制半小時至圓白菜殺出水份后攪拌均勻蓋上保鮮盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸菜：250克;粉絲：適量;五花肉：50克;姜：5克;蔥：10克;蒜：適量;五香粉：適量;食鹽：適量;生抽：1湯勺;白糖：1茶勺;水淀粉：少許;雞精：少許;植物油：適量;漬菜粉的做法將酸菜用清水反復沖洗幾次，攥去水份五花肉切絲，粉絲用水洗凈、泡軟起凈鍋，入油，四成熱時爆香姜、蔥、蒜末，下入肉絲煸香，加入五香粉、生抽、糖、酸菜，炒勻，加入適量水（以沒過酸菜為宜），大火燒開，關中火燉幾分鐘，下入泡軟的粉絲、鹽，炒勻，稍燜1分鐘，下入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：半個;粉絲：1小把;五花肉:100克;蔥白：1小段;蒜：4顆;花椒：10粒;干辣椒：3根;食鹽：1勺;生抽：1勺;老抽：半勺;花生油：適量;圓白菜炒粉絲的做法將圓白菜一片片的包開，用鹽水泡至少半小時，而后控水切絲粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟五花肉切絲蔥白切絲，蒜切片，干辣椒去籽切段平底鍋里放適量的花生油，油熱后放花椒爆香，而后將花椒粒揀出放切好的肉絲，炒至肉絲變色放蔥絲、蒜瓣和干辣椒炒至聞到香味放入圓白菜絲，中火炒至圓白菜...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：300克;食鹽：1小勺;蒸魚豉油：8克;干辣椒：6個;大蒜：5克;植物油：適量;小蔥：5克;涼拌圓白菜的做法圓白菜切絲后清洗干凈，瀝干水入鍋焯熟，時間不用太長，水開放下去兩分鐘就差不多了，焯的時候放一小勺鹽焯好撈出瀝干水稍涼后放置容器中蒜切成蒜末、干辣椒切碎、蔥切碎，放在焯好的圓白菜上鍋熱油，燒至七、八成熱，放置一分鐘后澆在干椒和蒜末上加入適量蒸魚豉油，拌勻就可以吃了...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料卷心菜：3大片;大蒜：1瓣;食鹽：1/2茶匙;辣椒粉：適量;白芝麻：適量;花椒：5粒;色拉油：適量;包心菜絲的做法準備一顆包心菜順著紋理撕下包心菜的葉片，放在流動清水下沖洗干凈（慧心貼心提示一：包心菜在生長過程，葉片自然包緊的同時，會把小蟲之類的一起包入附著在葉片表面，因此，清洗包心菜一定要流水沖洗每一片葉子，才能沖掉葉片表面的小蟲）洗凈的葉片放在盆里，加入1/4茶匙食鹽，加入適量清水沒過葉片，使葉片在淡鹽水中浸泡10分鐘（慧心...