面包糠主要是用來(lái)沾在油炸食品的表面，比如：豬排、牛排、里脊等，裹上面糊或者雞蛋液后再沾上一層面包糠，這樣再去炸可以讓食品保持外焦里嫩，美味可口。

面包糠主要是用來(lái)沾在油炸食品的表面，比如：豬排、牛排、里脊等，裹上面糊或者雞蛋液后再沾上一層面包糠，這樣再去炸可以讓食品保持外焦里嫩，美味可口。

面包糠主要是用來(lái)沾在油炸食品的表面，比如：豬排、牛排、里脊等，裹上面糊或者雞蛋液后再沾上一層面包糠，這樣再去炸可以讓食品保持外焦里嫩，美味可口。

1、密封、常溫保存。2、沒(méi)用完的面包糠建議可以用密封夾將開(kāi)口封好，或者將剩下的面包糠倒進(jìn)可以密封的盒子里面裝好，再置于通風(fēng)、干燥處常溫保存。3、但是面包糠是很容易吸水受潮的，所以建議下次在購(gòu)買面包糠的時(shí)候最好是優(yōu)先選擇小包裝的面包糠，用多少買多少，否則面包糠受潮之后不僅品質(zhì)和口感會(huì)有所下降，而且還會(huì)有變質(zhì)的可能性。

1、加些水淀粉 在食用面包糠的時(shí)候可以多放點(diǎn)水淀粉，這樣就可以使面包糠牢固地粘在食物上。2、裹一層雞蛋液 在鍋面包糠之前可以先在碗中打入一顆雞生的蛋，打勻后加適量的淀粉，攪成糊狀備用，這是能讓面包糠牢牢地裹在雞翅上的關(guān)鍵。3、裹好后捏一下 裹好的面包糠可以可以用力捏一下，這樣可以使面包糠更好地沾在食材上。

1、準(zhǔn)備材料：牛肉、面包糠、鹽、糖、料酒、五香粉、豆瓣醬、橄欖油、蒜蓉姜蓉。2、牛肉切四方塊，加入鹽，糖，料酒，五香粉，腌肉醬調(diào)勻，再加入蔥姜蒜蓉和橄欖油抓勻腌制，冰箱過(guò)夜；3、牛肉塊每塊均勻裹上一層面包糠，放入蒸碗碼放整齊；4、高壓鍋蒸，上大汽后轉(zhuǎn)中火蒸半小時(shí)，關(guān)火。等氣放完，取出，撒上蔥花即可食用。

1、自制面包一個(gè)。2、掰下一塊去掉外皮。3、將面包切成兩塊吐司都切成小方塊，平鋪在烤盤(pán)上。4、烤箱120度預(yù)熱后，將烤盤(pán)放于烤箱中層，烤制20分鐘左右，用手捏一下（小心別燙著手），吐司塊硬即可。5、烤好后取出散熱。6、晾涼后放入食品袋中，用搟面杖搟成碎末，也可以用料理機(jī)打碎，做好后便可以用來(lái)炸制美食啦，沒(méi)用完的面包糠放入密封瓶里冷藏保存。

1、面包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的，基本沒(méi)有拿來(lái)單獨(dú)做菜的，它比較適合裹在一些食材外面進(jìn)行炸制，比如雞翅、蝦、水果等，制做好后顏色金黃、口感酥脆。2、面包糠一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時(shí)間;由于其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。